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2010-09-04
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2010年最新食潮一定係FROYO，之前睇雜誌已經好想試下唔同的FROYO店，已經試過灣仔YOGURT TIME同尖沙咀的YOGURT BLISS，但因為唔記得影相，唯有留待下次再光顧又有影相時再寫食評，而FROYO系列第一炮就留給呢隻可愛牛牛啦~因為工作關係，每天都係尖沙咀同灣仔出沒，剛好尖咀THE ONE有新FROYO店登陸，所以FROYO嚐味系列就由尖沙咀先開始啦~HOLLY COW我係短短3日內幫襯左3次，之後再幫襯多一次，一共4次，(但第3次去的相片抱歉因為無影所以從缺)，佢算頗為抵食，HKD$32的大杯已包2款TOPPING，而且TOPPING有2層，感覺上頗為抵食，而且地點位處尖東天橋下，頗為就腳，數次路過尖東都想幫襯，終於襯星期日有事出尖沙咀，決定第一次入內光顧！店內有數個沙發座堂食座位，一字排開，紅色沙發、白藍相間的用色，配合柔和的燈光，在食完薯粉(請見︰http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=29544#review2108350 )的夏日午後，慢吞吞地步入店內，清爽冷氣迎面吹拂，的確令人心曠神怡，頗有悠
因為工作關係，每天都係尖沙咀同灣仔出沒，剛好尖咀THE ONE有新FROYO店登陸，所以FROYO嚐味系列就由尖沙咀先開始啦~
HOLLY COW我係短短3日內幫襯左3次，之後再幫襯多一次，一共4次，(但第3次去的相片抱歉因為無影所以從缺)，佢算頗為抵食，HKD$32的大杯已包2款TOPPING，而且TOPPING有2層，感覺上頗為抵食，而且地點位處尖東天橋下，頗為就腳，數次路過尖東都想幫襯，終於襯星期日有事出尖沙咀，決定第一次入內光顧！
店內有數個沙發座堂食座位，一字排開，紅色沙發、白藍相間的用色，配合柔和的燈光，在食完薯粉(請見︰http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=29544#review2108350 )的夏日午後，慢吞吞地步入店內，清爽冷氣迎面吹拂，的確令人心曠神怡，頗有悠閒感覺~
froyo方面，是比較軟滑重奶味的一種，在之後陸續嚐試過眾家froyo之後，我發現我比較喜歡帶點軟滑而重乳酸味的froyo，不用太CREAMY，但也不要過份冰感而令我有凍到舌頭發痛變澀的感覺 而Holly Cow正正符合我的標準，柔軟的口感、略帶酸酸的乳酸味兒，不過份搶味，令我相當喜愛！雖然之後試過店內提供另一種芒果味道的FROYO，卻略顯過甜，芒果味道很香……香得有點人工化了吧，反而比不上原味的清新~(與我標準差不多的食友，可以參考我個人心水選擇︰銅鑼灣HOLYCOW、灣仔MYOGURT同今次介紹的Holly Cow~CRUMBS也可以，不過個人略嫌CREAM感稍重，至於其他FROYO店食感是後話容我有空寫再說XD)
配料方面，此店的生果配料尚算豐富，嘗試過三款水果配料，分別是士多啤梨(草莓)、芒果、藍莓，除了藍莓是原粒之外，另外兩款都略嫌切得太爛，不夠粒粒分明，由照片中可以見到第一次去的士多啤梨(草莓)有部分果汁已經沾染到雪白的FROYO上，令FROYO變成紅色了 但另一方面我個人讚賞該店的GRANOLA和蘆薈粒，前者脆甜可口，夾雜的葡萄乾煙韌有咬口，不會如YOMAMA的GRANOLA一樣過硬 唯一就是甜了一點，該是因為都是來貨的穀物的關係吧？！ 而蘆薈應該都是罐頭貨色，但可能是經過沖洗過水的過程，尚算不會太甜~
整體而言，Holly Cow環境不差，配料選擇雖然只有10多款，比起如TUTTIMELON之流的大型FROYO店算少，FROYO口味也只有3款，但味道不差，而且是抵食的，都是有潛質繼續經營，但希望日後會繼續有新口味研發吧！
而且此店標榜使用脫脂奶製作，希望此店不是用脫脂奶配全脂配料才會如此軟滑，否則便失卻FROYO健康的意義了！(風聞某FROYO店正是使用FULL CREAM製作，但味道當前，唯有少食該店出品好了)
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