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2015-06-05
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今年的母親節，Stella選擇一間沒有限時交枱的中菜酒樓。為免擠迫，提早一星期在5月3 日的晚上，享用中國著名八大菜系之一的粤菜。星期日晚上的〝御苑皇〞人客不多，我們早已團購四人得獎菜海鮮晚餐：~~陳醋手拍小青瓜~~非常爽脆醒胃的前菜~~蟲草花准山杞子豬腱燉雞湯~~雞湯鮮甜可口，端上的湯料竟有五隻雞脚！ ~~黃金富貴蝦~~甘香可口，每位一只 。~~田遠翠綠炒班球~~ 似炒班片，不知寫菜單的錯？還是刀章錯？~~大賞金磚豆腐~~ 是榮獲香港旅發局「2002美食之最大賞」優異獎佳餚，的確皮薄外脆內滑。 ~~薑米蛋白紅米炒飯~~雖然炒飯比較油膩，但很香薑味和配合蛋白滑，頗可口美味的！！~~杞子桂花糕~~杞子清甜桂花清香可謂雙清糕！~~紅豆沙糖水~~起沙紅豆又有果皮香，是有水準之甜品！ 一行五人要加餸,,,,~~沙拉骨~~餐牌的圖片很美，用沙拉醬成網狀舖在炸排骨上。但我們要求沙拉醬另碟上，沙拉醬似千島醬多，排骨水準中規中矩，不過不失。 ~~蟹肉浮皮炒桂花~~一絲絲的蟹肉是不容易見到的，浮皮,,,豬皮也,,,切成小粒粒的浮皮，其實是炒蛋，沒有看見花桂蹤影....沒有聞到桂花清香....味道尚可。標
Stella選擇一間沒有限時交枱的中菜酒樓。
為免擠迫，提早一星期在5月3 日的晚上，
享用中國著名八大菜系之一的粤菜。
星期日晚上的〝御苑皇〞人客不多，
我們早已團購四人得獎菜海鮮晚餐：
~~陳醋手拍小青瓜~~
非常爽脆醒胃的前菜
~~蟲草花准山杞子豬腱燉雞湯~~雞湯鮮甜可口，端上的湯料竟有五隻雞脚！
~~黃金富貴蝦~~甘香可口，每位一只 。
~~田遠翠綠炒班球~~似炒班片，不知寫菜單的錯？還是刀章錯？
~~大賞金磚豆腐~~
是榮獲香港旅發局「2002美食之最大賞」
優異獎佳餚，的確皮薄外脆內滑。
~~薑米蛋白紅米炒飯~~雖然炒飯比較油膩，但很香薑味和配合蛋白滑，
頗可口美味的！！
~~杞子桂花糕~~杞子清甜桂花清香可謂雙清糕！
~~紅豆沙糖水~~
起沙紅豆又有果皮香，是有水準之甜品！
一行五人要加餸,,,,~~沙拉骨~~
餐牌的圖片很美，用沙拉醬成網狀舖在炸排骨上。
但我們要求沙拉醬另碟上，沙拉醬似千島醬多，
排骨水準中規中矩，不過不失。
~~蟹肉浮皮炒桂花~~一絲絲的蟹肉是不容易見到的，
浮皮,,,豬皮也,,,切成小粒粒的浮皮，
其實是炒蛋，沒有看見花桂蹤影....
沒有聞到桂花清香....味道尚可。
標準價 $796的4 人得獎菜海鮮晚餐$398 優惠券可換領加埋兩款小菜
平均每位消費HK$140~~
謹祝天下間的父母親健康！快樂！~~
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