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2015-12-03
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今年生日一班 Blogger 朋友為小妹慶生, 絕對係受寵若驚。其實我份人平時好低調, 亦都唔想朋友太破費,所以選擇了來個素食慶生聚 。由於素食地方乃清靜之門, 師主們講自重勿攜酒。就算無酒其實我地都可以自得其樂, 有時心境要自己去調節的。小妹都做左幾十年人, 對於調節心境早已熟練。小妹茹素的機會不太多, 對上一次可能講緊三, 五, 七年前。所以都唔無乜心水食菜式, 所以交由朋友發辨。這裡既出品是家庭式, 沒有精雕細琢菜式 但唔緊要, 總之大家食到無停口就最高興 。 就介紹幾款印象深小小既菜式。比一般日式較大的「素壽司」, 以青瓜絲, 豆干, 牛油果等卷埋一大件 雖然有啲求其, 不過配埋好脆口既紫菜就好妹味 。我記得兒時同家人吃素時一定會點「五柳鮮班」可能是情義結或許是念舊吧, 所以大個女就算和朋友茹素也必點, 今晚亦不例外一般做法以芋頭蓉做出魚形狀炸香, 以酸甜汁餵之香脆就必然, 我最愛酸甜汁令人好開胃, 而且份量很有壓埸感。像真度十足則有「炸大腸」「炸脆蟮」前者麵根, 後者鮮菇。飽肚之選有「黑松露牛油果炒飯」香味撲鼻, 飯粒干身加入有大量雜菜粒和牛油果,又好味又健康。最後感謝朋友送
今年生日一班 Blogger 朋友為小妹慶生, 絕對係受寵若驚。其實我份人平時好低調, 亦都唔想朋友太破費,
所以選擇了來個素食慶生聚 。
由於素食地方乃清靜之門, 師主們講自重勿攜酒。
就算無酒其實我地都可以自得其樂, 有時心境要自己去調節的。
小妹都做左幾十年人, 對於調節心境早已熟練。
小妹茹素的機會不太多, 對上一次可能講緊三, 五, 七年前。
所以都唔無乜心水食菜式, 所以交由朋友發辨。
這裡既出品是家庭式, 沒有精雕細琢菜式
但唔緊要, 總之大家食到無停口就最高興 。
就介紹幾款印象深小小既菜式。比一般日式較大的「素壽司」, 以青瓜絲, 豆干, 牛油果等卷埋一大件
雖然有啲求其, 不過配埋好脆口既紫菜就好妹味 。我記得兒時同家人吃素時一定會點「五柳鮮班」
可能是情義結或許是念舊吧, 所以大個女就算和朋友茹素也必點, 今晚亦不例外一般做法以芋頭蓉做出魚形狀炸香, 以酸甜汁餵之
香脆就必然, 我最愛酸甜汁令人好開胃, 而且份量很有壓埸感。
像真度十足則有「炸大腸」「炸脆蟮」前者麵根, 後者鮮菇。
飽肚之選有「黑松露牛油果炒飯」香味撲鼻, 飯粒干身加入有大量雜菜粒和牛油果,又好味又健康。
最後感謝朋友送給小妹的生日蛋糕, 心意永遠是無價。
對我來說生日食乜野, 收乜野禮物都唔係最重要只要身邊有朋友陪伴, 齊人最緊要。
過了十一月又大一歲了, 我希望我身邊所有朋友身體健康, 快樂過每一天
正如我之前所說, 係呢幾年BLOGGER 生堐裡, 最大得著就係給我遇到你地。
衷心感謝你們送給我難忘的一夜。
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