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2017-10-02
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小時候就夢想長大後可以和伴侶開一間小餐廳，兩個人一起研究裝修、菜式，度過一個又一個下午，Good Day Cafe完完全全把這個夢想實現了由兩小口打理，這間位於銅記的cafe位置算幾就腳，Exactly在冰屋旁邊🍧主打休閒風格，裝修簡約舒適，不論是正餐還是下午茶也是個很理想的選擇食物方面也相當有驚喜，看得出花了很多心思設計和製作好日特製流心芝士炸魚薯條（$98）老實說平日很少吃fish and chips，因為本身不太愛吃魚，而炸魚又好容易弄得太乾憎憎，這個fish and chips就完全解決了我的concern～ 這大概是見過最巨無霸的炸魚Size好像兩條大番薯，炸魚入面是滿滿的金黃色流心芝士，還未切開芝士已勇躍地破皮而出！外皮炸得好香脆，但有點油膩。難得魚肉經過油炸依然keep到水份，肉質好鮮嫩 ，而且和芝士的比例好平衡，絕對是so far最得我心的fish and chips。另外薯條亦是加分位，每條都粗粗長長而且超濃味！用尼點芝士一樣正正子！整個餐真的打開了我對fish and chips的新世界大門哈哈！但要注意最好趁熱吃，因為薯條凍得好快，芝士也會變傑。ICAM 56%
食物方面也相當有驚喜，看得出花了很多心思設計和製作
好日特製流心芝士炸魚薯條
$98
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好日特製流心芝士炸魚薯條（$98）
老實說平日很少吃fish and chips，因為本身不太愛吃魚，而炸魚又好容易弄得太乾憎憎，這個fish and chips就完全解決了我的concern～ 這大概是見過最巨無霸的炸魚Size好像兩條大番薯，炸魚入面是滿滿的金黃色流心芝士，還未切開芝士已勇躍地破皮而出！外皮炸得好香脆，但有點油膩。難得魚肉經過油炸依然keep到水份，肉質好鮮嫩 ，而且和芝士的比例好平衡，絕對是so far最得我心的fish and chips。
好日特製流心芝士炸魚薯條
$98
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另外薯條亦是加分位，每條都粗粗長長而且超濃味！用尼點芝士一樣正正子！整個餐真的打開了我對fish and chips的新世界大門哈哈！但要注意最好趁熱吃，因為薯條凍得好快，芝士也會變傑。
ICAM 56% Dark Chocolate
$48
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ICAM 56% Dark Chocolate ($48)
一般外出吃飯很少會點朱古力來喝，一來感覺有點不值，二來很容易中伏，但這次看到凍朱古力是Cafe的signature product，加上店主極力推介，於是決定破例試試
本來的賣相應該更華麗更漂亮，但因為店主知我怕肥所以特意走了cream只留下面頭的奶泡和棉花糖
這杯朱古力用了很多種dark chocolate混合而成，入口好重可可香，苦澀感比較重，而且還有不少碎朱古力混雜其中提升口感，難得完全沒有死甜 還有就是冰量不多，朱古力好足料，飲得出好有心思調製～
伏特加忌廉汁煙三文魚長通粉
$88
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伏特加忌廉汁煙三文魚長通粉（$88）
首先要讚三文魚 真的好足料，除了面頭大那幾塊，整碟通粉也撈了大量三文魚碎三文魚肉質挺juicy ，不會亁憎憎，忌廉汁好多而且分佈均衡，每一條長通粉也沾到好creamy！吃落是有淡淡酒香，但伏特加味不算好出。長通粉軟硬度適中，放久了依然能保持煙韌度，能做到al dente的效果喔～面頭還灑了香草調味，賣相和味道也level up。
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