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2017-12-02
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尖沙咀總比人一種繁華鬧市嘅感覺, 要搵一間想周邊比較清閑而性價較高嘅西餐廳好不容易呢間Dabyida Restaurant and Bar 絕對適合同朋友或伴侶好好放鬆咁享受美酒佳餚!今次想同朋友飲紅酒但又唔係好識揀, 侍應向我地推薦Amarone Della Valpolicella 2013 ($698)易入口, 唔會苦澀, 果味濃郁Wild Black Truffle Cream Soup ($88)個湯非常creamy, 飲落帶少少口感, 而且黑松露嘅香味好濃烈. 非常令人開胃Beef Carpaccio ($142)呢一道著名嘅意大利菜係好多意大利餐廳都好常見呢度將高質生牛肉切得非常薄透, 鋪上rocket, parmesan cheese同cherry tomato再用欖油黑醋做dressing, 開胃清新呢間餐廳用料認真, 芝士味特別濃香, 突出生牛肉鮮味Home-made Ravioli ($172)呢道自家製意大利雲吞用嘅餡包括mushroom, ricotta cheese 同black truffle加埋濃郁嘅牛肝菌忌廉汁, 配合得恰到好處Tuna Steak (
呢間Dabyida Restaurant and Bar 絕對適合同朋友或伴侶好好放鬆咁享受美酒佳餚!
今次想同朋友飲紅酒但又唔係好識揀, 侍應向我地推薦Amarone Della Valpolicella 2013 ($698)
易入口, 唔會苦澀, 果味濃郁
Wild Black Truffle Cream Soup ($88)
個湯非常creamy, 飲落帶少少口感,
而且黑松露嘅香味好濃烈. 非常令人開胃
Beef Carpaccio ($142)
呢一道著名嘅意大利菜係好多意大利餐廳都好常見
呢度將高質生牛肉切得非常薄透, 鋪上rocket, parmesan cheese同cherry tomato
再用欖油黑醋做dressing, 開胃清新
呢間餐廳用料認真, 芝士味特別濃香, 突出生牛肉鮮味
Home-made Ravioli ($172)呢道自家製意大利雲吞用嘅餡包括mushroom, ricotta cheese 同black truffle
加埋濃郁嘅牛肝菌忌廉汁, 配合得恰到好處
Tuna Steak ($248)
吞拿魚扒外層鋪滿黑胡椒,
黑胡椒嘅香味同薄荷醬同黑醋汁唔會蓋過吞拿魚本身嘅鮮味
加上吞拿魚扒本身肉質厚, 連埋外皮咬落去口感有兩種層次
Foie Gras ($172)
鵝肝煎得外脆內軟, 入口即溶, 油味適中,
配以煎菠蘿入口, 唔會有飽擠嘅感覺
Homemade chocolate pudding with chocolate ice cream ($72)
擺盤好靚
心太軟外皮有少少脆脆哋嘅口感
一切落去心太軟裡面嘅香濃朱古力好似火山熔岩咁係咁流出黎
Homemade pancake with grand marnier, served with vanilla ice cream ($62)
第一次食到甜橙酒調嘅醬汁
味道酸酸甜甜, 淋上厚道適中嘅pancake 好好味!
呢間餐廳除左食物同環境質素高之外, 侍應嘅服務態度都好好,
好有心介紹每一道菜色同酒嘅特色
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