明豐粵菜館 (已結業)

也好一陣子沒有寫中文的博文，2018想給自己一點挑戰，就從頭開始吧，工作上也要常用上中文，何況我也是中國人呀，大概沒有藉口不寫中文就是了，時間許可的話就中英都寫吧！難得有時間，我倆喝畢咖啡後就吃晚餐了，中途出了些狀況但最重要是我們都坐下來吃晚餐，時間不多，就該好好把握共處的時光吧！這家明豐粵菜館，聞說是前嶺南大廚出來開的店，就在西營盤站走幾分鐘就到，位置很方便，大部份小菜都只是雙位數就點到！雖然只得我們倆但都點些我們愛吃的，最後點了兩肉一菜，加一份糯米飯，再分喝一碗湯，吃盛就留明天當午餐吧！ 老火湯有青紅蘿蔔煲瘦肉，面也有點油份，但喝起來很甜也沒有很膩，我家沒有住家湯的，有見到都總會點上一碗。 接著是咕嚕肉，見到推薦的鑊仔煎豬排心癢想吃，難得身邊人說想吃咕嚕肉，也就來一份喔！肉半肥瘦，粉漿有點厚但掛汁與味道也很恰當，拿它來下飯準沒錯吧！另外點上的魚香茄子則是大愛作品，咸魚與肉碎加上茄子煮得惹味非暴力，雖然這菜油份很高但美食當前難以抗拒！再來是炒豆苗，火候不錯，份量也足，點了兩大盤肉也要吃點菜平衡一下吧！最後來一份生炒糯米飯！臘味份量不多但有蔥花，花生與肉鬆，味道配合也不錯！份量很大最後