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2018-01-21
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之前經過catee，內裏燈光偏暗，氣氛好像不錯，今日就和朋友來試一試。餐牌上很多選擇呢，單是主菜有兩頁Main Course和兩頁Chef’s Selection。想吃多點款式，就沒有加錢轉套餐。最後單點了Hoegaarden啤酒煮蜆、烤帶子南瓜長通粉、德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜、英式炸薯條(配黑松露醬)和烤棉花糖朱古力。平常很少喝啤酒喔，但朋友想吃就點了這個Hoegaarden啤酒煮蜆試一試。蜆肉很鮮甜耶，陣陣啤酒味，調起了蜆肉的鮮味。而且蜆肉肉質爽滑，頗新鮮呢！還加上了紅椒、青椒、黃椒和洋蔥，令整個餸菜的顏色豐富了不少。這個烤帶子南瓜長通粉可選配意大利飯/意粉/扁意粉/長通粉，我們選了長通粉，通粉汁加了芝士片，味道濃稠，流入長通粉中。但南瓜味不重，南瓜愛好者可能會失望了。而帶子共有3粒，大大粒幾有咬口，中規中矩吧，配料還有蘑菇、洋蔥和蘆筍喔。德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜，上枱時把我嚇呆了，一把大大的刀插左豬手上。店員會先問你要不要拍照，讓你拍完才拿進廚房切，很貼心呢。豬手皮脆肉厚，質感結實而不鞋口。這麼大的一隻豬手醃得入味，對我來說有點咸，可以淡一點。豬手肥肉不多，反而頗
餐牌上很多選擇呢，單是主菜有兩頁Main Course和兩頁Chef’s Selection。想吃多點款式，就沒有加錢轉套餐。最後單點了Hoegaarden啤酒煮蜆、烤帶子南瓜長通粉、德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜、英式炸薯條(配黑松露醬)和烤棉花糖朱古力。
Hoegaarden啤酒煮蜆
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蜆肉很鮮甜耶，陣陣啤酒味，調起了蜆肉的鮮味。
而且蜆肉肉質爽滑，頗新鮮呢！
還加上了紅椒、青椒、黃椒和洋蔥，令整個餸菜的顏色豐富了不少。
烤帶子南瓜長通粉
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而帶子共有3粒，大大粒幾有咬口，中規中矩吧，配料還有蘑菇、洋蔥和蘆筍喔。
德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜
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德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜
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德國脆皮豬手伴蜜糖芥末及德國酸菜
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店員會先問你要不要拍照，讓你拍完才拿進廚房切，很貼心呢。
豬手皮脆肉厚，質感結實而不鞋口。這麼大的一隻豬手醃得入味，對我來說有點咸，可以淡一點。
豬手肥肉不多，反而頗多筋，要花點力氣咀嚼喔。份量很多，但一邊吃一邊和朋友聊天，很快就清光了。
英式炸薯條(配黑松露醬)
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我和友人不停吃不停吃，吃極都未吃光，份量好多啊。
烤棉花糖朱古力
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用餅乾’杯’起棉花糖和朱古力，棉花糖黏黏的軟軟的，和餅乾乾脆的口感形成對比，好好吃呢。
味道就不用說了，棉花糖和朱古力，perfect match！但注意凍了後會變得較黏較難分開喔~
吃到尾聲時，突然看到鄰桌在放煙花，一問才知道原來catee不收切餅費，還會提供煙花一支。而且，catee的飲料款式很多，有機會和朋友慶生可以小酌一杯！
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