炑八韓烤 (黃金廣場) (已結業)

友人想吃韓式燒烤，我立即建議炑八，吃過數次均水準不俗，是性價比高之選，而且全新界港九也設有分店，方便就腳。是晚我們到了銅鑼灣分店，在黃金廣場6樓，從銅鑼灣地鐵站走過去不消兩分鐘便到達。店內環境寬敞，多設卡位私隱度高。服務員先送上即棄圍裙以免熟油濺彈身上，客人亦可把手機放入透明膠袋內作保護。前菜有三款 : 泡菜、魚片及醃漬白菜，三款勻可免費添加。沙律澆上芝麻醬，酸甜開胃。八爪魚生蠔湯加入不少海帶香蔥，清甜鮮味，生蠔煮湯後不減鮮甜肥美，大愛另有一籃子蔬菜（生菜、娃娃菜、芝麻菜）、醃漬蘿蔔和辣椒蒜片供客人包裹烤肉同吃。我們點了八爪魚生蠔木架套餐 ，其燒烤拼盤包括：大八爪魚、大蝦、豬肩肉、牛小排、豬頸肉、LA骨、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔，十分豐富當中最震撼的莫過於是這大八爪魚，從小碗內夾起深藏不露的長長八爪魚，原隻放在烤爐上，八爪魚立即收縮，過程十分有趣治癒再自己用剪刀把各觸鬚剪斷燒烤，好玩又好吃芝士生蠔及惹味牛油芝士生蠔均以錫紙小碗盛載，前者芝士味濃厚，後者則帶微辣。肉類方面個人比較喜歡豬肩肉和牛小排，肉質鮮嫩，輕輕燒數分鐘，蘸點醬汁，再以爽脆鮮甜蔬菜和蒜片包裹同吃，好味道! 좋은 맛烤爐