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2019-03-02
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同舊同事食生日飯，當然要揀一間IGable 嘅餐廳啦，上網睇到呢間餐廳好多人讚，D 卡位又夠privacy，岩晒傾計~~一黎到已經可能間餐廳超靚，成間裝修都係以tiffany blue 配雲石紋，紙巾座同menu 牌亦都用咗近年好興嘅玫瑰金，完全係將最大熱嘅元素集於一身可能因為係平日，成間餐廳都唔太多人，個waiter 仲好好service，主動介紹我哋食咩，所以我哋都有聽佢嘅suggestion，揀咗ham croquettes, fries 同埋spring chicken，另外亦都叫咗個paella，in case 個 spring chicken 唔得^^好快已經黎咗個ham croquettes，油炸嘅溫度岩岩好而又無油溢味，出面嘅麵包糠炸得脆卜卜，裡面嘅smash potates 又打得好滑溜，再加埋芝士，一啖咬落去，D 芝士薯蓉真係無得頂~~跟住上菜嘅就係個薯條，初時想叫純粹係因為想食厚切薯條，當時無留意到佢係配wasabi mayonnaise，當佢送到黎之後，一點呢個wasabi mayonnaise就發現原來呢個醬先係成個dish嘅精粹，完全係將呢個FRIES 畫
一黎到已經可能間餐廳超靚，成間裝修都係以tiffany blue 配雲石紋，紙巾座同menu 牌亦都用咗近年好興嘅玫瑰金，完全係將最大熱嘅元素集於一身
可能因為係平日，成間餐廳都唔太多人，個waiter 仲好好service，主動介紹我哋食咩，所以我哋都有聽佢嘅suggestion，揀咗ham croquettes, fries 同埋spring chicken，另外亦都叫咗個paella，in case 個 spring chicken 唔得^^
好快已經黎咗個ham croquettes，油炸嘅溫度岩岩好而又無油溢味，出面嘅麵包糠炸得脆卜卜，裡面嘅smash potates 又打得好滑溜，再加埋芝士，一啖咬落去，D 芝士薯蓉真係無得頂~~
Ham Croquettes
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跟住上菜嘅就係個薯條，初時想叫純粹係因為想食厚切薯條，當時無留意到佢係配wasabi mayonnaise，當佢送到黎之後，一點呢個wasabi mayonnaise就發現原來呢個醬先係成個dish嘅精粹，完全係將呢個FRIES 畫龍點晴
Thick Cut Fries with Wasabi Mayonnaise
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再之後就上咗spring chicken 同埋paella，一於所料，spring chicken 真係好難整得好食，雖然佢已經好聰明咁用咗蜜糖黎焗，令到佢個外皮甜甜脆脆咁，但係雞腔仍然係偏「鞋」，亦都有啲乾。至於個paella就唔錯，佢講明係一人份量，但係其實兩個女仔都夠食，啲飯亦整得唔錯，配合鹹鹹地嘅 parma ham，味道岩岩好
Honey Roasted Spring Chicken
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Seafood Paella
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人哋話女仔有2個胃，所以雖然食main course 已經食到好飽，但係又點會放棄甜品呢？我哋揀咗tiramisu，因為係一個mini 版嘅tiramisu，佢嘅presentation亦有啲特別，將原本應該係做餅底嘅手指餅變咗做decoration，而佢啲咖啡粉亦都夠晒香濃，中和咗甜味，係一個唔錯嘅選擇
Popping Tiramisu
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