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2020-01-17
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鼎王麻辣鍋尖沙咀金巴利道26號地下5號舖<鼎王麻辣鍋>係我每次去台灣必定要食嘅火鍋，知道上年11月頭黎左香港係尖沙咀開左分店，但一直未有機會黎幫襯，今日終於都可以黎試下啦，朋友一早打電話黎留左位，所以夠鐘黎到已經可以即時入座呢到既座位好闊落感覺好舒適，成間鋪頭既感覺同係台灣分店既風格完全一樣， 最緊要就係連啲侍應嘅服務態度都係一樣咁好，抵讚一坐低店員已經好熱情，介紹我地選擇湯底，點用ipad落單，白飯醬料既位置，紙巾牙籤擺邊等等。。。非常細心我地最後揀左鴛鴦鍋，$68/位，提一提大家鍋底係按人頭計既，係火鍋既期間鍋底入面既鴨血，豆腐仲有酸菜係可以不停refill架我自己就最推介店入面既鴨血，好有口感，我地起碼refill左4次除左鍋底之外之外，餐廳既其他火鍋配料都好出色，特別係珊瑚蚌同埋元貝，非常新鮮肉類方面都好有質素，水準一流呢個鹵大腸頭都係必試系列，本身已經好正，鹵得好入味，但如果食既時候想熱d, 可以放落鍋到浸一浸再食，效果都係咁好唔講唔知，原來呢到係開到凌晨4點，以後幾夜都唔驚無得打邊爐啦，而且地點又咁方便，係正尖沙咀金巴利道，一定會再黎 encore
尖沙咀金巴利道26號地下5號舖
<鼎王麻辣鍋>係我每次去台灣必定要食嘅火鍋，知道上年11月頭黎左香港係尖沙咀開左分店，但一直未有機會黎幫襯，今日終於都可以黎試下啦，朋友一早打電話黎留左位，所以夠鐘黎到已經可以即時入座
呢到既座位好闊落感覺好舒適，成間鋪頭既感覺同係台灣分店既風格完全一樣， 最緊要就係連啲侍應嘅服務態度都係一樣咁好，抵讚一坐低店員已經好熱情，介紹我地選擇湯底，點用ipad落單，白飯醬料既位置，紙巾牙籤擺邊等等。。。非常細心
我地最後揀左鴛鴦鍋，$68/位，提一提大家鍋底係按人頭計既，係火鍋既期間鍋底入面既鴨血，豆腐仲有酸菜係可以不停refill架我自己就最推介店入面既鴨血，好有口感，我地起碼refill左4次
五花去骨鮮牛$188, 豬腩肉$68
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珊瑚蚌
$128
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魚皮餃
$78
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嚴選干貝
$138
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除左鍋底之外之外，餐廳既其他火鍋配料都好出色，特別係珊瑚蚌同埋元貝，非常新鮮肉類方面都好有質素，水準一流
鹵大腸頭
$98
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呢個鹵大腸頭都係必試系列，本身已經好正，鹵得好入味，但如果食既時候想熱d, 可以放落鍋到浸一浸再食，效果都係咁好
唔講唔知，原來呢到係開到凌晨4點，以後幾夜都唔驚無得打邊爐啦，而且地點又咁方便，係正尖沙咀金巴利道，一定會再黎 encore
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