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2020-04-02
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Ocio對上一次食都隔左段時間,今日經過葵芳行下既時間先發現原來佢地葵芳都有間分店,晚夜仲估緊85折,見到咁抵食就即刻入左去食啦.餐湯係薯仔忌廉煙肉湯,內裏帶粒粒薯蓉粉香,煙肉既煙薰香同薯仔味好夾.小食拼盤有齊炸雞塊,魚柳,炸蝦同薯條一次過滿足晒對炸物既慾望.拼盤炸得夠乾,外層炸皮唔會沖淋淋,夠晒香口.黑松露軟殼蟹飯原隻軟殼蟹上枱見到已經超級心心眼,切開聽到咔嚓咔嚓聲之餘仲見到內裏熱氣不停冒出,證明真係即叫即炸唔會炸定.意大利飯內裏夾住好多雜菌及洋蔥粒,令意大利飯充滿菌香同洋蔥即甜味,雖然有黑松露但黑松露味唔會過濃而掩蓋左菌香味.意大利飯煮得夠綿滑飽滿,入口帶煙韌唔會煮到糊晒之餘又吸晒醬汁既精華.伯爵茶雪山梳乎厘pancake用鐵板上,底下浸住伯爵茶醬同綿花糖粒.梳乎厘pancake充滿彈性,感覺似輕型既蛋糕質感,咬落帶點空氣感.伯爵茶醬香甜,味略比綿花糖既甜味搶過左少少.
餐湯係薯仔忌廉煙肉湯,內裏帶粒粒薯蓉粉香,煙肉既煙薰香同薯仔味好夾.
小食拼盤有齊炸雞塊,魚柳,炸蝦同薯條一次過滿足晒對炸物既慾望.拼盤炸得夠乾,外層炸皮唔會沖淋淋,夠晒香口.
黑松露軟殼蟹飯原隻軟殼蟹上枱見到已經超級心心眼,切開聽到咔嚓咔嚓聲之餘仲見到內裏熱氣不停冒出,證明真係即叫即炸唔會炸定.意大利飯內裏夾住好多雜菌及洋蔥粒,令意大利飯充滿菌香同洋蔥即甜味,雖然有黑松露但黑松露味唔會過濃而掩蓋左菌香味.意大利飯煮得夠綿滑飽滿,入口帶煙韌唔會煮到糊晒之餘又吸晒醬汁既精華.
伯爵茶雪山梳乎厘pancake用鐵板上,底下浸住伯爵茶醬同綿花糖粒.梳乎厘pancake充滿彈性,感覺似輕型既蛋糕質感,咬落帶點空氣感.伯爵茶醬香甜,味略比綿花糖既甜味搶過左少少.
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