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2022-08-18
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燒牛店近年開得成行成市，不過我比較怕單調和油膩，也不會經常吃，偶爾一吃牛角也很滿足。今天的主角也是其中一間頗有名氣的Yakiniku店，我們沒有叫到最貴的Omakase Set，所以沒有海膽了。不過不要緊，今天的主角是牛，但老實說，我是分不到不同位置的，所以只能靠記憶起它們各自的煮法。而我在這七道菜中最愛的配搭便是加了蛋漿的西冷，通常這吃法要麼就是收尾，要麼你便在吃壽喜燒，因為這吃法實在是太邪惡和太濃厚了。而餐廳也很貼心，在這道菜前加了道湯浸的燒牛給我們清一清味蕾和油膩感。服務來說也算是不錯，但比起Nikushou的全懶人服務始終遜色了點，畢竟我來燒的話，手勢不好很容易浪費靚牛呢。•牛肩三角肉•牛柳 (Chateaubriand)✨•腰脊•肩胛骨內側肉✨•大腿肉•湯浸三角肉•蛋漿薄切西冷🌟
不過不要緊，今天的主角是牛，但老實說，我是分不到不同位置的，所以只能靠記憶起它們各自的煮法。
而我在這七道菜中最愛的配搭便是加了蛋漿的西冷，通常這吃法要麼就是收尾，要麼你便在吃壽喜燒，因為這吃法實在是太邪惡和太濃厚了。而餐廳也很貼心，在這道菜前加了道湯浸的燒牛給我們清一清味蕾和油膩感。
服務來說也算是不錯，但比起Nikushou的全懶人服務始終遜色了點，畢竟我來燒的話，手勢不好很容易浪費靚牛呢。
•牛肩三角肉
•牛柳 (Chateaubriand)✨
•腰脊
•肩胛骨內側肉✨
•大腿肉
•湯浸三角肉
•蛋漿薄切西冷🌟
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