八珍醬園

營業中

休息中

過年前老婆在八珍訂了多盒糕點，新年放假亦很少出街食飯，就寫寫我對八珍糕點的評價吧。首先談談送貨。過年前付了60元運費，但年廿九送貨工人打電話說樓下實施封路，車輛不能駛入，需要我幫忙下樓收貨。這點比較突發，我太太也作出了投訴，好像最後會退回運費。食物方面，款式真夠多，但除了流行的蘿蔔糕外，鹹的糕只有南瓜糕，其餘都是甜的，包括馬蹄糕、桂花糕、椰汁年糕、紅豆糕。個人覺得紅豆糕較甜，馬蹄糕甜度較適中。甜的糕雖然甜，但好食在於煙韌。而主角蘿蔔糕我認為一般，比起自製的蘿蔔糕，始終不太夠蘿蔔味，大概是蘿蔔用得不夠，臘肉等配料蓋過蘿蔔味，味道鹹了少少，不夠平衡，但質感都算軟滑的。