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2021-04-13
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大圍站A出口一出直行，到最盡頭嗰條街油站對面就見到好湯好麵 舖頭都好容易搵到今日3:00嚟到 但係依然都坐滿客人睇嚟如果一兩點晏晝時間黎食應該要排隊食今次試咗兩個麵 本來想叫好頭好尾但係已經賣晒 所以就決定咗叫一個係棉花雞（$92） 一個係海龍皇（$130）之後仲要多咗個小食就係芝麻醬海蜇雞絲粉皮（$44）餐牌如下見到好多客人都係嗌呢兩個湯底食 都係咁樣組合 大家知道好頭好尾賣晒 都好失望咁叫棉花雞😂😂睇嚟好頭好尾幾吸引大家喔 棉花雞 🐔一嚟就試咗佢啖湯 好濃郁 好有雞味有少少感覺似中式茶樓可以叫嘅嗰種棉花雞嘅感覺 冬菇都好入味 啲雞真係食落去好順口 呢個湯底配合扁嘅陽春面 成個感覺好夾以棉花真係冇得彈 好順滑 入口即溶嘅感覺海龍皇🦐首先麵質方面 佢用咗細嘅陽春面可以吸到好多湯嘅精華 佢有兩隻海蝦 兩隻啲肉都係好紮實值得一讚嘅係佢嘅墨魚滑 即係食過咁多間墨魚滑真係得佢一間係咁好食 完全唔會Hea你 湯底入邊仲帶啲蟹肉 食落去嘅感覺真係好有層次 真係成件事冇得挑剔佢哋仲好細心附送濕紙巾比我剝完蝦殼清潔雙手 芝麻醬海蜇雞絲粉皮🥢提提大家真係要撈勻啲醬先好食呀佢哋嘅粉皮係好煙韌 好有咬口唔
油站對面就見到好湯好麵 舖頭都好容易搵到
今日3:00嚟到 但係依然都坐滿客人
睇嚟如果一兩點晏晝時間黎食應該要排隊食
今次試咗兩個麵 本來想叫好頭好尾但係已經賣晒 所以就決定咗叫一個係棉花雞（$92） 一個係海龍皇（$130）之後仲要多咗個小食就係芝麻醬海蜇雞絲粉皮（$44）餐牌如下
見到好多客人都係嗌呢兩個湯底食 都係咁樣組合 大家知道好頭好尾賣晒 都好失望咁叫棉花雞😂😂睇嚟好頭好尾幾吸引大家喔
棉花雞
$92
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棉花雞 🐔
一嚟就試咗佢啖湯 好濃郁 好有雞味
有少少感覺似中式茶樓可以叫嘅嗰種棉花雞嘅感覺 冬菇都好入味 啲雞真係食落去好順口
呢個湯底配合扁嘅陽春面 成個感覺好夾
以棉花真係冇得彈 好順滑 入口即溶嘅感覺
海龍皇湯
$130
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海龍皇🦐
首先麵質方面 佢用咗細嘅陽春面
可以吸到好多湯嘅精華
佢有兩隻海蝦 兩隻啲肉都係好紮實
值得一讚嘅係佢嘅墨魚滑 即係食過咁多間墨魚滑真係得佢一間係咁好食 完全唔會Hea你
湯底入邊仲帶啲蟹肉 食落去嘅感覺真係好有層次 真係成件事冇得挑剔
佢哋仲好細心
附送濕紙巾比我剝完蝦殼清潔雙手
芝麻醬海蜇雞絲粉皮
$44
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芝麻醬海蜇雞絲粉皮🥢
提提大家真係要撈勻啲醬先好食呀
佢哋嘅粉皮係好煙韌 好有咬口
唔似我哋平時食開嘅感覺
青瓜同海蜇嘅配搭 成件事好爽口
總結：
覺得老闆個人應該好有原則 所有嘢都set好晒
好有自己追求好味嘅感覺 感受到佢煮嘢食嗰個熱誠 好欣賞佢 食過嘅人一定知道物有所值 堅持自己做一件自己覺得啱嘅事 唔理世俗嘅眼光 咁樣先係最重要 希望下次你地食嘅時候有好頭好尾啦 祝你好運😉
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