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2021-12-01
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偶爾路過深水埗或行上嘉頓山都會途經這間門面很特別的日本店,終於有機會試一下! 因為晚上到訪,沒有在店外拍攝,大家不妨親自感受一下門外內的對比,會讓你有點意外;店座位不多,所以一定要提早排隊。店內裝潢純木居多,沒有窗口反而更有隔絕外界之感,加些想像都有幾分日本感覺;食物選擇以【梅】、【竹】、【松】與【特上】四款宗像丼為主,另有寫於板上的時令刺身。選了【梅】(即吞拿、吞拿魚蓉、北寄貝、帶子、甜甘蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚混合),桌上有介紹食法,先以海鮮丼作食,再自製手卷,然後請店員加湯以茶漬飯方式完成三步曲。刺身新鮮,食法在港比較新穎,值得一試。個人本身不特別喜愛混合多種刺身,然後恰好有【一本池魚二食】,每日限定5客,所以不多想就點了! 這個令人驚喜,池魚份量多且非常新鮮,再有自家製醬油作拌飯和茶漬飯,最為推介。
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個人本身不特別喜愛混合多種刺身,然後恰好有【一本池魚二食】,每日限定5客,所以不多想就點了! 這個令人驚喜,池魚份量多且非常新鮮,再有自家製醬油作拌飯和茶漬飯,最為推介。
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