千両 (九龍酒店) (已結業)

最近出咗全新「職人壽司」仲有新鮮空運嘅豐州刺身即刻去左試一試😆卡位好寬闊食飯環境非常舒適🔸豐州刺身盤五點金目鯛帆立貝拖羅池魚牡丹蝦🔸職人壽司七點煙燻鰆魚魴鮄炙燒黑鯥配馬糞海膽松葉蟹筋子配柚子皮炙燒厚切金目鯛活帆立貝配馬糞海膽🔸白蝦唐揚🔸汁煮油甘魚鮫🔸芝士蛋糕大福配士多啤梨🔸獺祭唎洒體驗精米步合23 %精米步合 39 %精米步合 45 %呢個餐目配有三杯純米大吟釀，三杯酒都好香酒味，對於我呢個小飲酒嘅人都覺得幾好入口。精米步合23 %就飲到蜂蜜甜味，餘韻較為清爽。精米步合 39 %甜味清爽，尾韻悠長。精米步合 45 %就好有果香味，收結清爽。頭兩款酒就比較適合配刺身壽司，最後果款就配串燒炸物比較好👍打頭嘅就係刺身拼盤，五款刺身都非常新鮮，擺盤亦都好精緻，令人食慾大增😆我最鍾意就係金目鯛，味道好鮮甜，魚味香濃，不愧為日本名魚之一👏🏻食完刺食就到呢七款職人壽司，全部都係師傅精心設計，每款壽司嘅製作同配搭都相當完美，真係好有職人精神🤩味道就唔洗多講，每款壽司都好好味，食到我LamLam脷😋熟食亦都同樣出色，魷魚唐揚炸得好香脆，魷魚爽口彈牙，加埋檸檬汁就更突顯到鮮味。汁煮油甘魚鮫就好有驚喜，睇佢