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2023-09-25
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最好食的拉麵都在中環！"Next Shikaku" —蠔湯拉麵"座銀" —雞湯拉麵"○de▽ 鯛白湯らーめん" — 魚湯拉麵三間拉麵姐妹店 距離50米內各自主打不同口味湯底每間都長期排長龍Menu 選擇只有幾款因為專注所以專業？又真係間間都咁出色嘅《牡蠣清湯》100%鮮蠔熬制 帶有濃郁蠔香上碗後加入精製牡蠣油湯面灑上蠔碎多重蠔香氣佢哋拉麵係獨特 比較煙靭有彈性拉麵煮好後員店特別嘅手法擺放得好整齊入碗一碗麵只有一隻蠔 飽滿香口 好想食多隻 一片軟香滑嘅拉麵豚叉燒竹筍絲比平時食嘅軟滑一啲薄片青檸 洋蔥增添香氣 紫蘇花點綴視覺上都好大滿足《牡蠣白湯》牡蠣 豬 雞熬制 味道燶《櫻木煙燻糖心蛋》靚蛋 顏色好靚 櫻木煙燻過淡淡香氣
"Next Shikaku" —蠔湯拉麵
"座銀" —雞湯拉麵
"○de▽ 鯛白湯らーめん" — 魚湯拉麵
三間拉麵姐妹店 距離50米內
各自主打不同口味湯底
每間都長期排長龍
Menu 選擇只有幾款
因為專注所以專業？
又真係間間都咁出色嘅
《牡蠣清湯》
100%鮮蠔熬制 帶有濃郁蠔香
上碗後加入精製牡蠣油
湯面灑上蠔碎
多重蠔香氣
佢哋拉麵係獨特 比較煙靭有彈性
拉麵煮好後員店特別嘅手法擺放得好整齊入碗
一碗麵只有一隻蠔 飽滿香口 好想食多隻
一片軟香滑嘅拉麵豚叉燒
竹筍絲比平時食嘅軟滑一啲
薄片青檸 洋蔥增添香氣 紫蘇花點綴
視覺上都好大滿足
《牡蠣白湯》
牡蠣 豬 雞熬制 味道燶
《櫻木煙燻糖心蛋》
靚蛋 顏色好靚 櫻木煙燻過淡淡香氣
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