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2023-11-10
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SABOR 係香港少有嘅西斑牙菜私房菜，位於上環樓上鋪，私隱度高；環境走高雅歐陸格調，暗黑下一點燭光，滿滿浪漫氛圍，重點係呢度可以自己帶酒而免開瓶費，可以同朋友盡興一下🥂✨✨.私房菜需要預先訂位📲，價錢HK$680-780，視乎當月菜單而定，包場的話可以夾下menu或可點一啲自己喜歡嘅菜式，自由度高🤗.💁🏻♀️💁🏻♂️今次選咗廚師推介套餐᪥SABOR CHEF TAPAS MENU᪥ .🝮Welcoming Starter – Toast with Tomato Garlic Sauce 脆皮多士貌似普通，但沾上蕃茄蒜蓉醬，美味可口🍅😋.🝮Grilled Cuttlefish with Green Alioli上菜後店員噴上綿滑綠色忌廉🌱，其實係味道濃郁蒜泥蛋黃醬💚；主角魷魚粒比一般魷魚🦑口感更爽口彈牙，蛋黃醬做成忌廉，可更全面地包覆住整粒魷魚粒，有wow🫶🏻😻.🝮Stuffed Squid in Black Ink墨汁釀墨魚，相得益彰，鮮味滿滿🖤🤍.🝮Portobello Mushroom Benedict流心蛋效果無得輸，配上香烤大菇，味道得宜👌🏻☺️.🝮Garlic Shrimp西
SABOR 係香港少有嘅西斑牙菜私房菜，位於上環樓上鋪，私隱度高；環境走高雅歐陸格調，暗黑下一點燭光，滿滿浪漫氛圍，重點係呢度可以自己帶酒而免開瓶費，可以同朋友盡興一下🥂✨✨
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私房菜需要預先訂位📲，價錢HK$680-780，視乎當月菜單而定，包場的話可以夾下menu或可點一啲自己喜歡嘅菜式，自由度高🤗
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💁🏻♀️💁🏻♂️今次選咗廚師推介套餐
᪥SABOR CHEF TAPAS MENU᪥
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🝮Welcoming Starter – Toast with Tomato Garlic Sauce 脆皮多士貌似普通，但沾上蕃茄蒜蓉醬，美味可口🍅😋
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🝮Grilled Cuttlefish with Green Alioli
上菜後店員噴上綿滑綠色忌廉🌱，其實係味道濃郁蒜泥蛋黃醬💚；主角魷魚粒比一般魷魚🦑口感更爽口彈牙，蛋黃醬做成忌廉，可更全面地包覆住整粒魷魚粒，有wow🫶🏻😻
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🝮Stuffed Squid in Black Ink
墨汁釀墨魚，相得益彰，鮮味滿滿🖤🤍
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🝮Portobello Mushroom Benedict
流心蛋效果無得輸，配上香烤大菇，味道得宜👌🏻☺️
.🝮Garlic Shrimp
西班牙蒜油蝦🍤，啲蝦夠新鮮而且爽口彈牙，如可以加啲辣就更正🌱😂
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🝮Suckling Pig
脆皮乳豬🐽一刀切開，已聽得出個皮有幾脆，肉質鮮嫩爽口，高質🥰
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🝮Tiramisu with Homemade Melon Ice Cream
提拉米蘇底層手指餅口感實在；上層忌廉軟滑而且濃濃咖啡香氣，好似食緊雪糕咁入口即化🤭
🝮Cream Brulé
一下拷碎焦糖脆脆，感覺療癒🫶🏻😂；底層燉蛋軟滑，可能因為我影相太耐，令到佢變得溶咗少少😅
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