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2023-12-26
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天氣凍就想食大排檔，今日嚟到筲箕灣搵到鋒記小炒王，唔係好多人，就呢間啦！胡椒豬肚湯😍天氣凍就係食呢啲眼見好多人都食胡椒豬肚雞煲，我哋就叫咗胡椒豬肚湯，等咗20分鐘終於有啦☺️份量雖然冇想像中咁多，但係我哋兩個人飲就啱啱好味道非常濃郁，湯底已經煮到奶白色，胡椒味非常突出，食得岀用新鮮豬肚，豬肚非常腍滑，亦都有成十幾舊豬肚，非常足料👍🏻💯黑椒牛仔骨煮得非常惹味💯平時食黑椒牛仔骨有時個汁會太鹹，但呢個剛剛好，帶少許甜味😋牛仔骨即使掛住汁都食得岀邊邊有少少脆，食得出廚師有心機先煎香咗啲牛，牛油味非常香😍仲有海鮮雜菜煲，呢個就比較似家常屋企煮嘅，搭配清湯，入邊有兩舊魷魚，兩隻蝦，仲有一堆蝦乾欣賞用料好豐富，有唔同嘅菜，芥蘭、油麥菜、生菜、西蘭花都有，仲加咗啲薑落去煮，食完真係暖笠笠🥰後記：除咗一開始等上菜有啲耐，伙記有啲啲惡之外，其實嘢食真係好唔錯😍 下次可以試吓打邊爐😋
搵到鋒記小炒王，唔係好多人，就呢間啦！
胡椒豬肚湯😍天氣凍就係食呢啲
眼見好多人都食胡椒豬肚雞煲，
我哋就叫咗胡椒豬肚湯，
等咗20分鐘終於有啦☺️
份量雖然冇想像中咁多，
但係我哋兩個人飲就啱啱好
味道非常濃郁，湯底已經煮到奶白色，
胡椒味非常突出，食得岀用新鮮豬肚，
豬肚非常腍滑，亦都有成十幾舊豬肚，
非常足料👍🏻💯
胡椒豬肚湯
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黑椒牛仔骨煮得非常惹味💯
平時食黑椒牛仔骨有時個汁會太鹹，
但呢個剛剛好，帶少許甜味😋
牛仔骨即使掛住汁都食得岀邊邊有少少脆，
食得出廚師有心機先煎香咗啲牛，
牛油味非常香😍
黑椒牛仔骨
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仲有海鮮雜菜煲，
呢個就比較似家常屋企煮嘅，搭配清湯，
入邊有兩舊魷魚，兩隻蝦，仲有一堆蝦乾
欣賞用料好豐富，有唔同嘅菜，
芥蘭、油麥菜、生菜、西蘭花都有，
仲加咗啲薑落去煮，食完真係暖笠笠🥰
海鮮雜菜煲
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後記：
除咗一開始等上菜有啲耐，
伙記有啲啲惡之外，
其實嘢食真係好唔錯😍
下次可以試吓打邊爐😋
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