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2024-05-13
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99生日佢揀咗呢度食飯慶祝生日🎂首先要講嘅係佢嘅排隊等位問題， 我同我先生都幾嬲下 由開業至今佢都好多人排隊，但係唔明白點解開業幾個月仲係咁混亂🤔 明明入面有枱都唔肯畀人入根本唔知咩玩法😅 由六點幾等到八點幾先有得入座， 講真如果唔係約咗佢我都應該會即刻就去食第二間唔會幫襯開頭一定要齊人先可以安排入座，但係有啲又可以過半數到，已經可以安排入座，情況好混亂😵💫入咗座枱之後，又迫又細，張枱擺两碟嘢都無位，然後冷氣到頭吹，吹到頭痛，係餐廳想開大啲冷氣等客人覺得好吹頭， 然後埋單走人，博嚟多兩輪生意？？ 我明餐廳都有加裝到啲檔板，但係塊擋板太細，根本微不足道擋唔到風🌬🌬🌬呢間食淮揚菜嘅餐廳都算中高價位嘅收費，但係服務水平同普通酒樓毫無分別 可能係我奄尖挑剔，我覺得比一般酒樓更加差，可能人手不足， 聘請太多炒散員工嘅關係。。。首先茶壺太細，倒三杯水已經無水， 揭起個茶壺蓋超過15分鐘都冇人沖水，放低嘢食或茶隻手非常重手，亦都冇介紹呢啲係咩菜式或者比較新奇菜式嘅食法係點樣，大力擺低就轉頭走🙄最過份嘅係個侍應問都唔問，就拉走人哋張凳， 張櫈暫時無人坐，唔代表張凳之後無人用，我真係好懷疑呢間餐廳除咗
首先要講嘅係佢嘅排隊等位問題， 我同我先生都幾嬲下 由開業至今佢都好多人排隊，但係唔明白點解開業幾個月仲係咁混亂🤔 明明入面有枱都唔肯畀人入根本唔知咩玩法😅 由六點幾等到八點幾先有得入座， 講真如果唔係約咗佢我都應該會即刻就去食第二間唔會幫襯
開頭一定要齊人先可以安排入座，但係有啲又可以過半數到，已經可以安排入座，情況好混亂😵💫
入咗座枱之後，又迫又細，張枱擺两碟嘢都無位，然後冷氣到頭吹，吹到頭痛，係餐廳想開大啲冷氣等客人覺得好吹頭， 然後埋單走人，博嚟多兩輪生意？？ 我明餐廳都有加裝到啲檔板，但係塊擋板太細，根本微不足道擋唔到風🌬🌬🌬
呢間食淮揚菜嘅餐廳都算中高價位嘅收費，但係服務水平同普通酒樓毫無分別 可能係我奄尖挑剔，我覺得比一般酒樓更加差，可能人手不足， 聘請太多炒散員工嘅關係。。。
首先茶壺太細，倒三杯水已經無水， 揭起個茶壺蓋超過15分鐘都冇人沖水，放低嘢食或茶隻手非常重手，亦都冇介紹呢啲係咩菜式或者比較新奇菜式嘅食法係點樣，大力擺低就轉頭走🙄最過份嘅係個侍應問都唔問，就拉走人哋張凳， 張櫈暫時無人坐，唔代表張凳之後無人用，我真係好懷疑呢間餐廳除咗門口個知客外，其他侍應應該係啞架🤫
間餐廳仲要不斷地响喺度播啲上海懷舊老歌“我等着你回來。。。我等着你回來。。。” 好似陰風陣陣咁（ 冷氣開得好大），加上客人好多，好嘈，好似招魂咁樣， 根本完全聽唔到隔離嗰個人講乜😅
究竟呢個點食呢🤔完全唔知
火腿夾包👉完全同屋企樓下麵包店賣，五蚊一個火腿包冇分別
至於嗰碗蓮子就有小小酒釀嘅感覺😅小小酒味🍶小小甜
脆煎灌湯小籠包👉 我覺得小籠包有汁水，但唔夠皮薄，食落完全唔脆完全feel唔到呢個小籠包有煎過
鐵板灌湯生煎包同大上海牛肉餅👉都有共同嘅問題， 雖然汁水好多，但係肉餡唔夠，食起嚟有啲生殼， 好似皮雲皮餡雲餡甘，同埋都煎得幾窿下😅 其實條銀絲卷喺另一邊都有一半以上係窿嘅😅
呢個宋嫂魚羹👉 同出面街嘅碗仔翅係冇分別😂😂 完全食唔到魚嘅鮮甜味， 同埋唔知點解係酸嘅（ 因為之前喺其他舖頭食過唔係咁，所以覺得有啲奇怪）
松鼠桂魚👉 個孫甜味整得恰到好處， 酸酸甜甜好開胃 但係敗筆係條魚 唔知點解條魚炸得唔通透，唔脆口，加上條魚完全無鮮味，啲魚肉係鞋口嘅，明顯食材唔新鮮同埋overcook😪
如果你完全唔睇個menu📖係完全唔知呢度係咩嚟嘅，食落口甜甜地， 一夾就成堆配菜-蔥😅
睇咗menu之後先發現係蝦子蔥燒海蔘，海蔘得過幾舊但係成蝶嘢完全搵唔到蝦子究竟啲蝦子去咗邊呢🤔真係要問下蝦子游咗去邊嗱😂 唔通佢孵化咗食為蔥😅
成餐比較好食嘅就係呢個荔枝蝦球同紅燒牛肉麵
荔枝蝦球👉 造型好逼真，入面啲蝦滑真係彈牙嘅
紅燒牛肉麵👉麵質ok，未至於彈牙， 牛肉都算幾淋，無揸
最後5個人12xx埋單💰我覺得Cp值唔高，如果行過完全唔使排隊嘅可以一試，但係如果要排隊嘅呢間嘢真係完全唔值🤬可以講普通一間酒樓都好整得好食過佢🤭加上環境同服務都唔係太理想，我覺得比得呢個價錢，有更好同更多嘅選擇
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