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餐廳: 文康食堂 (學生飯堂II)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
277
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2017-09-29 1649 瀏覽
講起嚟真係有啲搞笑,已經讀到Year 3喇,我先第一次食新can沙律。考完DSE後成日坐,又日日食canteen,搞到我肥咗唔少。所以近年開始識得欣賞沙律。本來諗住去食早餐,但11點都未到已經冇得賣(Year 1嗰陣1130都仲有)。沙律都仲prepare緊,所以未出齊啲款,但都有五款揀喇。喺度買沙律分細盒($26)同大盒($31),基本上揀幾多款都OK,但如果你叫咗啲好佔位嘅菜,裝唔落就冇架喇。今次個份量比我想像中多,姨姨都肯將啲輕嘢菜放底,上面用重嘅嘢壓住,咁就可以裝多啲喇,幾nice~哈蜜瓜好甜好稔,而且叫呢款佢會最後放,通常唔會點減少其他菜喺份量~似係羽衣甘藍? (google 過,但都係唔太識分)拌菠蘿汁,帶少少菠蘿肉,味道酸甜開胃,而且比沙律醬低脂得多~菜好爽脆,質地有啲似油炸紫菜,味道微甘,不論味道定質感都相當吸引。長通粉比較厚身,有煙韌有咬口,係我鍾意嘅軟硬度~一入口已經嚐到濃濃嘅橄欖油香,長通粉仲拌有杏仁片同香草碎。估唔到canteen salad都咁講究。原來通粉仲混入咗少量豌豆。大粒、飽滿,加咗入去絕對係明智決定~仲有一半係生菜,但就係拌沙律醬。味道都唔錯,但就驚
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講起嚟真係有啲搞笑,已經讀到Year 3喇,我先第一次食新can沙律。考完DSE後成日坐,又日日食canteen,搞到我肥咗唔少。所以近年開始識得欣賞沙律。
細沙律
$26
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本來諗住去食早餐,但11點都未到已經冇得賣(Year 1嗰陣1130都仲有)。沙律都仲prepare緊,所以未出齊啲款,但都有五款揀喇。
喺度買沙律分細盒($26)同大盒($31),基本上揀幾多款都OK,但如果你叫咗啲好佔位嘅菜,裝唔落就冇架喇。
今次個份量比我想像中多,姨姨都肯將啲輕嘢菜放底,上面用重嘅嘢壓住,咁就可以裝多啲喇,幾nice~
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哈蜜瓜好甜好稔,而且叫呢款佢會最後放,通常唔會點減少其他菜喺份量~
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似係羽衣甘藍? (google 過,但都係唔太識分)
拌菠蘿汁,帶少少菠蘿肉,味道酸甜開胃,而且比沙律醬低脂得多~
菜好爽脆,質地有啲似油炸紫菜,味道微甘,不論味道定質感都相當吸引。
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長通粉比較厚身,有煙韌有咬口,係我鍾意嘅軟硬度~
一入口已經嚐到濃濃嘅橄欖油香,長通粉仲拌有杏仁片同香草碎。估唔到canteen salad都咁講究。
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原來通粉仲混入咗少量豌豆。大粒、飽滿,加咗入去絕對係明智決定~

仲有一半係生菜,但就係拌沙律醬。味道都唔錯,但就驚佢肥。

成盤沙律混合咗鹹、酸、甜、甘味,層次豐富,口感多樣,絕對比POLY其他沙律優勝~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$26 (午餐)
推介美食
細沙律
$ 26