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2016-10-28
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印尼食品係香港始終沒有泰國食品那樣受歡迎。所以要找一家好吃的店,很難。像這一家店的名字,令人好卻步,到底是粉麵店,還是印尼菜?如果是印尼菜,它會否是掛印尼名,賣中餐味的食品?印尼炒麵是油麵底,用鹵水汁炒。鑊氣非常夠,加上紅椒炒香後的辣, 味蕾表示很滿足。印尼雞湯和平時中式雞湯非常非常非常不同,有很多香料,每個都有做主角的特色,丁香,豆蒄,肉桂,放在這一個湯裡面,又不會有其中一個太搶戲,每一個都有恰如其份的演出。是有點喜出望外。湯的底部的椰菜,是絕對不可放過,香料的精華,似乎都停留在椰菜裡,實在忍不住要食呀,食呀,食呀。雜錦串燒,注意是不會有豬肉出沒的。只有雞,牛,羊。雞和牛,都是一般雪藏的質素。如果不怕食羊的吃貨們,你們必須一試。是新鮮羊肉,新鮮!已經好小有,有機會就要試。沙嗲醬加青瓜,只有一塊,記得話比其他人知是不好吃,你才有機會獨享這個美味!緊記。
印尼炒麵是油麵底,用鹵水汁炒。鑊氣非常夠,加上紅椒炒香後的辣, 味蕾表示很滿足。
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