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2018-11-16
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家人生日的日子，我們早15日預訂，好享有$288的自助餐優惠。長腳蟹一如以往夠新鮮，餐廳又不停地refill，只是初頭吃味道不錯，後期的偏鹹。刺身並不是自己取而是職員即切給你的，但也決不吝嗇。三文魚和吞拿魚新鮮肥美，希靈魚卻麻麻不太新鮮。看見有個corner是取焗蠔的，我也先要了兩隻試下。雖然看到蠔殼的大小大概估到蠔本身由甚麼size縮到這樣，但味道調的不錯，不會是把不新鮮的拿來焗，可以再吃。我又貪得意拿了一隻蝦餃過過癮，當然是普通的即蒸方便蝦餃啦圖片下方的是椰汁雞，只能說是有一整隻雞在湯裡，但湯十分稀，不值得食。還記得很久以前光顧這裡，菜沙律是讓客人自己選擇喜歡的菜還有醬汁再自己動手拌的。不過現在轉了餐廳幫你用沙律醬拌好的生菜沙律。衛生問題，餐廳先把沙律拌好也是好事來的，不用每個客人自己去做，但對於不喜歡醬汁或者減肥或者其他原因的客人就可能不太體貼了。左邊那一小粒的是由牛肉片包著水牛芝士、青瓜等餡料的小卷，意想不到的好吃啊！還有就是我喜歡的無骨鳳爪，爽脆，酸辣度足夠，吃了好多！海鮮新鮮，吃了點其他的但還是長腳蟹吃的最多。一碗的那是沙律，酸酸辣辣的很開胃。我認為最出色的甜品是蛋糕，四款
長腳蟹一如以往夠新鮮，餐廳又不停地refill，只是初頭吃味道不錯，後期的偏鹹。
刺身並不是自己取而是職員即切給你的，但也決不吝嗇。三文魚和吞拿魚新鮮肥美，希靈魚卻麻麻不太新鮮。
看見有個corner是取焗蠔的，我也先要了兩隻試下。雖然看到蠔殼的大小大概估到蠔本身由甚麼size縮到這樣，但味道調的不錯，不會是把不新鮮的拿來焗，可以再吃。我又貪得意拿了一隻蝦餃過過癮，當然是普通的即蒸方便蝦餃啦圖片下方的是椰汁雞，只能說是有一整隻雞在湯裡，但湯十分稀，不值得食。
還記得很久以前光顧這裡，菜沙律是讓客人自己選擇喜歡的菜還有醬汁再自己動手拌的。不過現在轉了餐廳幫你用沙律醬拌好的生菜沙律。衛生問題，餐廳先把沙律拌好也是好事來的，不用每個客人自己去做，但對於不喜歡醬汁或者減肥或者其他原因的客人就可能不太體貼了。
左邊那一小粒的是由牛肉片包著水牛芝士、青瓜等餡料的小卷，意想不到的好吃啊！
還有就是我喜歡的無骨鳳爪，爽脆，酸辣度足夠，吃了好多！
海鮮新鮮，吃了點其他的但還是長腳蟹吃的最多。一碗的那是沙律，酸酸辣辣的很開胃。
我認為最出色的甜品是蛋糕，四款裡面我吃過三款味道都不錯。先從左上角開始，沖繩淡鹽焦糖蛋糕無論是賣相還是味道都很好。蛋糕外面有層藍色的cream，裡面是鬆軟的海綿蛋糕，帶上少鹹但不會搶去味道，配上上面的焦糖脆脆很好吃！難怪不用多久就被取空了！右上的紅豆綠茶慕斯蛋糕也不比焦糖蛋糕差。綠茶粉放得足夠，有綠茶香味，夾著紅豆在海綿蛋糕裡更突出。我最喜歡就是不會太甜，綠茶味又很足夠。我還試了左下角的迷你泡芙。外皮淋了，相比起其他的就差了一點。
$288的自助晚餐吃了很多東西，特別是長角蟹必食！真是值回票價
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