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2017-02-02
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不經不覺加入open rice已10年，初出茅蘆的小女子現在是個小小管理人。由以前用desk top寫食評到現在用手機寫，經歷時代變遷。過去三年沒有寫食評，今天2017農曆年後再次執筆。今天試了第一次…用open rice的訂枱服務訂位。這家店我想幫襯很久，但因位置比較近時裝區，來沙田找吃時往往忘記這店的存在，直至近日擴張，分店內店外兩範圍，才再度引起關注，加上想吃法國式食品，網上訂位有優惠，便去試了。來到先擺了個烏龍，由於室內店鋪位設計太像時裝店或化裝品店，桃紅色襯黑白色，我竟在店外位找侍應招待，以為無人理我。不久，有位像經理的女士招待我，得知我是在open rice訂位後有點不悅，我被安排坐鋪外座位，裝修時尚，光顧的以女性及情侶為主。lunch set有8個選擇左右，價錢不俗，星期一至四主餐牌7折，午巿套餐第二位半價，值得一試。今次我只有一個人，沒關係，我豁了出去。點了法式辣肉腸忌廉汁risotto set lunch. 前菜選沙律，是羊芝士青菜沙律。另點一份我嚮往的法式洋蔥湯，是法國皇帝路易14發明的食譜。此店餐巾質地靚過人，同樣價位店少見。一聽到是羊芝士沙律，便回想吃法國短期留
今天試了第一次…用open rice的訂枱服務訂位。這家店我想幫襯很久，但因位置比較近時裝區，來沙田找吃時往往忘記這店的存在，直至近日擴張，分店內店外兩範圍，才再度引起關注，加上想吃法國式食品，網上訂位有優惠，便去試了。
來到先擺了個烏龍，由於室內店鋪位設計太像時裝店或化裝品店，桃紅色襯黑白色，我竟在店外位找侍應招待，以為無人理我。不久，有位像經理的女士招待我，得知我是在open rice訂位後有點不悅，我被安排坐鋪外座位，裝修時尚，光顧的以女性及情侶為主。
lunch set有8個選擇左右，價錢不俗，星期一至四主餐牌7折，午巿套餐第二位半價，值得一試。今次我只有一個人，沒關係，我豁了出去。
點了法式辣肉腸忌廉汁risotto set lunch. 前菜選沙律，是羊芝士青菜沙律。另點一份我嚮往的法式洋蔥湯，是法國皇帝路易14發明的食譜。
此店餐巾質地靚過人，同樣價位店少見。
一聽到是羊芝士沙律，便回想吃法國短期留學時吃過的很"蘇"的羊芝士。但此店弄得味道剛好，醬汁not greasy, 算是清爽的頭盤。
法式洋蔥湯，幾年前去過中環國金le parisan吃過，hkd100一碗不外如是。現在我用主餐牌七折價點這個湯，質素不差。當然，很難吃回真正的法國風味。鋪在面的芝士不知怎的很難咬斷，有點膠膠地的感覺。
主菜risotto. 熱烘烘。看似細細碟，但吃後算飽足。醫汁雖然有cream但不greasy. 雖叫辣肉腸但一點也不辣。risotto米一粒粒肥嘟嘟，就讓它慢慢在口中溶化吧!
lunch set 包餐飲和一粒自家製朱古力，朱古力"外剛內柔" ，一咬裏面岩槳流出，填滿口腔，很是滿足。朱古力我算食得多，如果甜度減一度更好，暫時不及Godiva.
熱咖啡很好，沒有烤焦豆的味道，伴啡奶不greasy, 很寫意的邊喝邊玩手機。
侍應介紹加38蚊點正價甜品。好!就讓我放肆一下自己，點了圓圓法式朱古力槳蛋糕。不論在法國或香港的法式餐廳，甜品都是偏甜，對一般香港人未必最理想，如果甜度再低一度更好。以此蛋糕為例，Tony Pasterier會更好味。
吃得飽飽，發了一個小夢。打算下次帶阿妹來吃tea, 或帶阿爸來鋸扒仔。
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法式洋蔥湯
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法式辣肉腸risotto腸
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朱古力榛子岩漿蛋糕
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