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餐廳: 炉端燒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2018-06-22 2368 瀏覽
今次朋友邀請我哋食爐端燒, 同以前去東京食過嘅店舖一樣, 用長捧送遞食物去遠距離客人面前,同師傅傾偈, 原來佢已經入行30幾年, 以前香港開第1間爐端燒就去學師, 而家已經係一個燒物超級高手.豐富的一餐, 食得飽飽.頭盤 …雞泡魚乾, 齋食係鹹咗d, 點料少沙律醬ok, 送啤酒一流.刺身,新鮮, 自己甚少食生,老公說隻蝦好..好甜,魚腩入口溶,不過有少少筋.天婦羅, 粉漿唔厚, 油咗丁點, 蝦爽甜.露筍,終於有菜食啦,不油微鹹.走地雞,師傅將雞燒至八九乘熟,再用錫紙包住,佢話用餘温迫熟,有肉汁,咁就唔鞋,果然 …因我分到少少雞胸肉,都ok,其他位置唔使講.烏冬,可能d牛肉浸耐咗,有d鞋, 上湯清帶有蔥花味.日本甜品特式,睇外表你唔知佢係咩嚟, 靚! 今次都幾好味,甜甜酸酸.
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今次朋友邀請我哋食爐端燒, 同以前去東京食過嘅店舖一樣, 用長捧送遞食物去遠距離客人面前,同師傅傾偈, 原來佢已經入行30幾年, 以前香港開第1間爐端燒就去學師, 而家已經係一個燒物超級高手.


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豐富的一餐, 食得飽飽.


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頭盤 …雞泡魚乾, 齋食係鹹咗d, 點料少沙律醬ok, 送啤酒一流.


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刺身,新鮮, 自己甚少食生,老公說隻蝦好..好甜,魚腩入口溶,不過有少少筋.





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天婦羅, 粉漿唔厚, 油咗丁點, 蝦爽甜.


露筍,終於有菜食啦,不油微鹹.
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走地雞,師傅將雞燒至八九乘熟,再用錫紙包住,佢話用餘温迫熟,有肉汁,咁就唔鞋,果然 …因我分到少少雞胸肉,都ok,其他位置唔使講.



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烏冬,可能d牛肉浸耐咗,有d鞋, 上湯清帶有蔥花味.
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日本甜品特式,睇外表你唔知佢係咩嚟, 靚! 今次都幾好味,甜甜酸酸.



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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-07
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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