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2017-04-28
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Happy Friday，繼美味泰菜，再一篇香港美食分享，內容是甜魔媽媽大愛的 buffet！的而且確，近年香港酒店的自助餐水平越發提升，抵食有質素的自助餐越來越多，以逸東酒店 Metro Buffet & Grill 為例，平日晚上使用 OpenRice 優惠劵 折實只$335/位，卻有無限近鮮生蠔、海鮮、刺身、新出紐西蘭草飼牛羊，以及Mövenpick甜蜜雪糕車任食，非常超值！ 單是生蠔一項，已是海鮮迷的回本位。常有朋友問，那裡的午市自助餐有生蠔吃？這裡就有了，不過晚市的生蠔貨色更靚，其他凍海鮮種類也更豐富，如藍貝、瀨尿蝦、青口、小龍蝦、長腳蟹，以及翡翠螺等等。其中鮮甜的長腳蟹是亮點！ 與凍海鮮並排還有壽司、卷物，以及數款刺身，選擇包括：鯛魚刺身、三文魚刺身、吞拿魚刺身以及魷魚刺身，水準並不錯的～ 沙律吧的選擇也挺豐富，除了我愛吃的凱撒沙律原料－羅馬生菜、麵包粒、煙肉碎、芝士粉及凱撒醬等，又有青瓜、車厘茄、雜菜，以及現成的青蘋果草莓合桃菠菜沙律、火腿粟米車厘茄沙律、番茄橄欖火箭菜沙律、薯仔沙律等等。 與此同時，這區也供應煙三文魚、雜錦凍肉、燒紐西蘭草飼牛薄切配松露油，以
單是生蠔一項，已是海鮮迷的回本位。常有朋友問，那裡的午市自助餐有生蠔吃？這裡就有了，不過晚市的生蠔貨色更靚，其他凍海鮮種類也更豐富，如藍貝、瀨尿蝦、青口、小龍蝦、長腳蟹，以及翡翠螺等等。其中鮮甜的長腳蟹是亮點！
與凍海鮮並排還有壽司、卷物，以及數款刺身，選擇包括：鯛魚刺身、三文魚刺身、吞拿魚刺身以及魷魚刺身，水準並不錯的～
沙律吧的選擇也挺豐富，除了我愛吃的凱撒沙律原料－羅馬生菜、麵包粒、煙肉碎、芝士粉及凱撒醬等，又有青瓜、車厘茄、雜菜，以及現成的青蘋果草莓合桃菠菜沙律、火腿粟米車厘茄沙律、番茄橄欖火箭菜沙律、薯仔沙律等等。
與此同時，這區也供應煙三文魚、雜錦凍肉、燒紐西蘭草飼牛薄切配松露油，以及泰式香辣燒紐西蘭草飼牛肉沙律等等。
提到天然純淨的草飼牛，更不能錯過的是燒紐西蘭草飼牛肉眼；肉眼一般脂肪較多，但草飼牛運動量大，有低脂肪、低熱量的特點，剛好平衡過來，吃來一點不覺肥膩，味道很優！燒紐西蘭草飼羊腿也不錯，微帶羶香，點上薄荷啫哩享用最妙。
其他燒烤項目還帶雞肉芝士腸、美式豬寸骨、燒大啡菇、原片燒菠蘿、多春魚、魷魚筒、燒粟米、燒茄子等等，選擇非常豐富！
即製湯麵區的選擇也很豐富，我是沒有胃納品嚐了，但見食友一來就整了一滿碗的湯麵，甘拜下風！
同場也有粟米海鮮粥，以及更多的配料，任君配搭選擇！
熱盤區也提供了一中一西的餐湯選擇，西式是番茄忌廉湯，中式則是南北杏青蘿蔔煲豬骨湯，各有棒場客。餐湯旁邊還有麵包及麵包爐，接著有更多熱食，包括：印度咖哩雞、印度雜菜咖哩、印式薄脆、印度黃薑飯、Tandoori 天多尼燒雞翼、印式燒餅等等，味道還挺不錯的！
另外也有西式的意粉、紅椒牛柳絲、清蒸多寶魚、炒四季豆、金沙蝦、焗蠔、紅酒汁牛肉粒，以及炒麵等等，選擇也不少～
去到甜品區，首先熱食的有葡撻、麵包布甸，以及窩夫餅等。
接著是四款切件水果，包括西瓜、火龍果、菠蘿及哈蜜瓜，除了哈蜜瓜味道正常，其餘三款都清甜度突出，十分吸引！
接下來是小孩最愛的朱古力噴泉及糖果配料區，別說小孩，甜魔媽媽我看了也心花怒放～
其他的甜點選擇也不少：栗子蛋糕、綠茶蛋糕、芒果布甸、鮮果香酒果凍、意大行奶凍、藍莓蛋糕、朱古力蛋糕、草莓慕絲蛋糕、朱古力撻，以及芒果慕絲蛋糕等等，還有沾上彩糖的棉花糖串～
不過最令甜魔媽媽期待的，是外面的 Mövenpick 甜蜜雪糕車，當晚一數，一共供應著11款雪糕呢！每樣一球都不得了，再加上花形 Waffle 杯，以及豐富配料選擇，絕對沒得輸！
最後，咖啡／茶都可在場內自助享用，但如有需要讓侍者送上花式咖啡／特定茶款，他們也非常樂意配合。介紹完畢，也是時間開餐了！第一碟甜魔媽媽通常很克制，都是取健康的水果及沙律，這天只額外加上燒紐西蘭草飼牛薄切配松露油，味道挺讚的！更多邪惡的海鮮、生蠔、刺身也很快上檯，一如上面提過，蟹腳多肉鮮甜不過鹹，非常值得一吃；而刺身的三文魚也肥美討人歡心。
當然也不會錯過泰式香辣燒紐西蘭草飼牛肉沙律，那醬汁太棒了，勾起不少遊泰回憶。熱食類特別是咖哩及燒烤類也不錯，最愛是香甜多汁燒菠蘿，天多式燒雞翼及金沙蝦也值一試。
吃完第一會回其實已經飽了一半，但千萬不能錯過炭燒紐西蘭草飼牛肉眼，肉質嫩滑、帶大理石紋油花且口感帶嚼勁，香嫩味美，彈性極佳；羊架也肉嫩美味，令人垂涎。
當然沒忘留下2成胃納，去 Mövenpick 甜蜜雪糕車前要了一個雪糕大雜燴：瑞士朱古力、焦糖味、冧酒提子、雲尼拿、意大利芝士餅、意大利朱古力、特濃咖啡、乳酪味、榛子味、士多啤梨及青檸雪葩，我全部將之掃勻了（排列次序正也是個人心水順序），嘩哈哈哈！
可能放久了，其餘的甜點質感都偏軟一點，但也不算差。最後再來一壺 (漏拍) 的清幽芳香的 Earl Grey Tea，旅行減去的脂肪又回來了，再度肚滿腸肥地滿足離開！「嚐盡紐西蘭」自助晚餐平日一至成人$478／小童$368（OR最多6折）；週五至日、公眾假期及前夕則 HK$528 成人／小童 $408（OR最多七折），的確非常抵食，推介給大家了～
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