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2022-09-22
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平日放假有咩做？當然係約閨蜜去歎個英式花園afternoon tea☕️🐰💛 近近地港島中心地帶嘅銅鑼灣已經有一間供應地道英國酒館菜嘅倫敦Brick Lane cafe🇬🇧 唔怕熱嘅話推薦學我一樣坐室外英式花園嘅座位🌸Tea set Menu:1️⃣ Afternoon Tea Set ($388/ 2 persons)🥧 自家製英式鬆餅配乳酪、奶油、鮮莓果醬入口超～鬆軟，我仲好貪心咁一次過搽晒三款醬料🤣 最後發現…三款醬料都不分高下，鮮莓果醬甜中帶點微酸，半融化嘅奶油略帶鹽分，而中間既乳酪就有淡淡奶味☺️ 俾多幾塊我都食得落😍🥠小龍蝦沙拉撻鵝肝醬小烤包煙三文魚忌廉芝士小烤包無花果布里芝士小烤包雞蛋沙拉手指麵包青瓜手指麵包估唔到連麵包類都有咁嘅款選擇，睇得出餐廳好用心去設計呢個menu，即使帶男仔黎食，都完全唔使擔心會食唔飽🤣 其中煙三文魚忌廉芝士小烤包 & 小龍蝦沙拉撻俾我嘅印象最深刻🤓 其中嗰朵用煙三文魚扭成嘅橙色花花打卡又靚味道又好食🐟💥 雖然體積細細，但個小龍蝦沙拉好鮮味好惹味🦞🧁新鮮蛋糕法式焦糖燉蛋法式焦糖朱古力燉蛋連甜品都好別出心裁，即使order兩人份蛋糕嘅款式亦完全無重複🫶🏻
唔怕熱嘅話推薦學我一樣坐室外英式花園嘅座位🌸
Tea set Menu:
1️⃣ Afternoon Tea Set ($388/ 2 persons)
🥧 自家製英式鬆餅配乳酪、奶油、鮮莓果醬
入口超～鬆軟，我仲好貪心咁一次過搽晒三款醬料🤣 最後發現…三款醬料都不分高下，鮮莓果醬甜中帶點微酸，半融化嘅奶油略帶鹽分，而中間既乳酪就有淡淡奶味☺️ 俾多幾塊我都食得落😍
🥠小龍蝦沙拉撻鵝肝醬小烤包
煙三文魚忌廉芝士小烤包
無花果布里芝士小烤包
雞蛋沙拉手指麵包
青瓜手指麵包
估唔到連麵包類都有咁嘅款選擇，睇得出餐廳好用心去設計呢個menu，即使帶男仔黎食，都完全唔使擔心會食唔飽🤣 其中煙三文魚忌廉芝士小烤包 & 小龍蝦沙拉撻俾我嘅印象最深刻🤓 其中嗰朵用煙三文魚扭成嘅橙色花花打卡又靚味道又好食🐟💥 雖然體積細細，但個小龍蝦沙拉好鮮味好惹味🦞
🧁新鮮蛋糕
法式焦糖燉蛋
法式焦糖朱古力燉蛋
連甜品都好別出心裁，即使order兩人份蛋糕嘅款式亦完全無重複🫶🏻 乳酪布甸酸酸味味好開胃，蜜蜂造型超可愛；而紅絲絨蛋糕稍微略甜咗啲🍰 大推法式焦糖朱古力燉蛋，入口味道超似心太軟，濃郁朱古力味卻不膩🍮
2️⃣ Iberico Pork Katsu Sando Alt Breakfast ($118)
雖然餡料看似普通，只有炸黑毛豬、雞蛋、菠蘿、麵包四款，但食嘅時侯完全感受到廚師嘅用心，糖心蛋切開會流出蛋液令烘至金黃香脆嘅麵包更濕潤，而黑毛豬炸至肉質乾爽，菠蘿亦有焦糖甜衣包裹住，回頭率超高🥳
3️⃣ Smoked Salmon Eggs Benedict ($105)
當然唔少得英式全日早餐必有item Eggs Benedict😆 流心半熟蛋、自帶海水鹹味嘅煙三文魚配上硬身鬆餅，係微酸嘅自家製蛋黃醬加持下，即使不額外加鹽或胡椒粉調味，入口味道仍然十分豐富🫶🏻
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