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2021-10-11
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Accepted 48oz margaritas challenges🔥 but Failed~🤣原意來訪是為了48oz的Frozen Margaritas，從沒想過會有餐廳咁咁咁大杯嘅Margaritas，愛飲酒的人當然要挑戰下自我（失敗ed🥺）~但！除此之外，🌯 Mushroom Burger is also memorable!!!絕無想過Mushroom Burger可以如此美味～成爲了當晚令我念念不忘的菜色之一!!🍹 Frozen Margaritas Absurdo 48oz🍹 $199 :🤤絕對會逼死選擇困難症的人！~因為實在眼花撩亂！太多野揀！🌈🌟點到為止嘅regular size 12oz？小飲怡情 El Grande 20oz？還是可能令人酩酊大醉嘅Absurdo 48oz？😵💫🌟係揀常見穩陣嘅生果口味：Raspberry、🍑、🍌、🍓、🥭？定係少見一啲嘅百香果、荔枝、番石榴？在9️⃣種Flavor揀一真係好！痛！苦！🤣🤓擾讓一輪後⋯無庸置疑的Absurdo 48oz with 酸酸甜甜嘅Passion Fruit!!🙌😇48oz的Margairtas真！心！第一次見！
原意來訪是為了48oz的Frozen Margaritas，從沒想過會有餐廳咁咁咁大杯嘅Margaritas，愛飲酒的人當然要挑戰下自我（失敗ed🥺）~但！除此之外，🌯 Mushroom Burger is also memorable!!!絕無想過Mushroom Burger可以如此美味～成爲了當晚令我念念不忘的菜色之一!!
🍹 Frozen Margaritas Absurdo 48oz🍹 $199 :
🤤絕對會逼死選擇困難症的人！~因為實在眼花撩亂！太多野揀！🌈🌟點到為止嘅regular size 12oz？小飲怡情 El Grande 20oz？還是可能令人酩酊大醉嘅Absurdo 48oz？😵💫
🌟係揀常見穩陣嘅生果口味：Raspberry、🍑、🍌、🍓、🥭？定係少見一啲嘅百香果、荔枝、番石榴？在9️⃣種Flavor揀一真係好！痛！苦！🤣🤓擾讓一輪後⋯無庸置疑的Absurdo 48oz with 酸酸甜甜嘅Passion Fruit!!🙌
😇48oz的Margairtas真！心！第一次見！兼大過塊面！店員貼心附上的四支飲筒原意是為四人分享，但對於好酒貪杯的我們來講，一人兩支飲筒一齊飲先夠喉㗎嘛~！👻👻👻
🥺嘗落先係品味到冰沙的絲絲冰涼和清爽，再係淡淡的酒精味隨濃淡適中帶點酸甜的果味緩緩飄出，熱情果風味和冰沙質地令Margairtas格外順口的同時又不會太甜膩而遮蓋過了酒味，入口時熱情果的甜、酒精的略帶苦味、Sour Mix的酸，幾種味道各自交錯，入喉互相相匯時又融合出獨有的風味，令人着迷又上癮。👅不為解渴，也不借酒消愁，忍不住一啖接一啖只因為實在好飲！😳
再有配酒小食嗌咗👇🏾1️⃣ Chicken Fajitas - grilled & marinated in lime $135
🌮好食！烤製的鷄肉肉質嫩滑又意外地黑椒和孜然的調味意外的合襯，孜然的味道不會太搶戲之餘再搭上一堆爽脆清新的椰菜絲，配上外焦脆又煙靭的spinach tortilla，夾埋一起就係無需文字多作形容的美味~！🥰
2️⃣ Nachos El Grande - $115
🤤焗烤過嘅玉米片薄身又爽脆，表面均勻佈滿了大量焗至金黃後香味更是四處飄溢的mixed cheese🧀，再有帶點鹹辣的墨西哥綠辣椒粒、甜脆的白洋蔥粒🧅、甜酸的紅番茄粒作配料，食材豐富又顔色多彩，不禁食慾大開，食指大動。😍🍸酒至微醺時，拿起一塊熱辣辣的玉米片連著金黃微焦又鹹香得正好的芝士送酒真是妙極啦！美味加倍，最享受tortilla chips和芝士的你我癡纏，難捨難了又藕斷絲連到起絲的程度，考慮耐性的時候到了~要耐心地不能為心急想放入口就胡亂拉扯否則玉米片面上的配料就絕對會不客氣地四散~！無論是只以配料食用抑或點上一旁的Sour cream或是pico de gallo轉換點滋味地食用都一樣出色的美味， 現時回味起牙齒碰觸到玉米片那刻清脆爽口的響聲和口感，單單係想起都垂涎欲滴！🤤
🌯️ Jack's Favorite Mushroom Burger 🌯️- $118 :😈老實說是俾菜名吸引住所以先嗌～來到全場滿座的Tequila Jack’s，不禁好奇到底到底點嘅Burger可以俘虜‘Jack’嘅芳心，竟然會以此命名？！🤣
🥺餐點上桌，熱烘後外脆嘅spinach tortilla夾著烤過後甜味更出嘅紅色甜椒🫑、爽脆嘅生菜🥬和真心～超～級～厚～嘅大啡菇！一旁還附上新鮮熱辣炸到外薄脆内裏軟腍的薯條🍟~🤤🤤見到都豐富又開心！
🧐初嘗burger第一啖，老實講，雖然腌烤過的大啡菇是濃厚多汁，極有口感，但第一刻在腦内出現的想法就是：太可惜啦！🥴實在好味但好像有點單寡，若有點肉香就一定會更勝一籌...！😩‼️出奇地，試多幾啖，便自打嘴巴地產生左截然不同的想法～🤯🤭‼️🍄大啡菇實在調味和烹調得太出色啦，無肉不歡的我食落只覺得意外滿足和愉悅！😈黑椒調味過的蘑菇烤過的香味都越發突顯，隨著咀嚼就越係鮮嫩多汁~！😚
🌯驚訝在於厚薄適中但質地堅挺的餅皮不被醬汁浸濕之餘還可以將菇類滲出的汁液全部包裹在裏，無曬平日内食Burger🍔被醬汁整到成手的煩惱，爽快地一手成個攞起食都不會食得論盡~！🤲🏻
🤤毫不誇張，最佳享受就係食係每嘗一啖前，必定要先像品嘗小籠包一樣啜一啖流在Spinach Tortilla底的啡菇醬汁，再輕咬一口慢慢感受啡菇的多汁、生菜的爽脆，Oaxaca Cheese的軟滑黃油香味，搭配相宜的材料味道又互相融合到不得了，大滿足~！實在是回味無窮，無Expect過墨西哥卷可以好食到這個地步就真~！😚
🧐很多時候食墨西哥料理，醬料本身原是點精提鮮之用，卻很容易因調得過份濃味令味道過於突出而蓋過了食物原本的味道，難免會有種樣樣都好味，但樣樣菜色都差不多味道，難以分辨各自特色的可惜。🥲而特別在餐廳自製的莎莎醬著重强調牛油果🥑的味道、不討喜的洋葱嗆辣味被番茄和牛油果味中遮了大半，只剩其爽脆的口感，材料融合得美妙再帶點酸味的Salsas質地濃稠又順滑，而Sour cream冰涼又軟滑...整體調味都較爲溫和的兩種醬料無論邊種搭配上Spinach Tortilla都不會喧賓奪主，恰到好處的“dressing”絕對是錦上添花，令美味再加分~！揼心口表示一定可以稱上是在外食過最美味的大啡菇和素食菜式，我太開心了！～!👻
🍹原本此時此刻當然要舉起酒杯配著美食大啖飲酒🍻先夠歡喜，遺憾地我無法捧起成1.36kg嘅Frozen Margaritas，只好扮淑女地用飲筒小吮一啖，但這杯酒造就了當晚最好的回憶~！🥂
🍹正值紅日前一晚，想必大多數食客都抱著放假前來小酌一杯的心態光顧，我們也不例外，又正碰上喜事值得飲酒作樂，也幸好足夠幸運，明明差不多全員滿座，都能在夾縫中覓張靠街的二人桌容納下你我，正好，面對著坐、可以將一人一邊叼著紙飲筒相視而笑再共飲一杯酒、再對面那位嘗到酒好飲、野食好味的滿足神情盡收眼底，酒精效應下一言一語聼得更親切了，微微嘈吵的環境下飲到酒酣耳熱後大聲點講野聊天也沒人會介意~😙🤣酒醉飯飽後的撐腸拄腹，連同容易入口的Margaritas恰好是我中意的甜味，喝的快又急不勝杯杓，唯有按捺不住仲要手搭在酒杯上趴下了小小小小睡一下。🤧🤧🤧哎呦~有點可惜！挑戰48oz失敗了！🥲🥲
在此，沒有用餐時間限制大可以慢慢推杯換盞也無人提示你夠鐘Check the bill離場，醉倒了也不會有人用奇怪的眼光看你，staff也只會在收碟時貼切又不失禮貌地告訴對面尚清醒的那位：「人飲醉沒關係哦，但記住若打爛酒杯盛惠$250。」😂真心可愛又幽默。🥰📝Another must-visit and must-encore restaurant at @elgrande_hk 😙！
食物實在出色，素食都好味到不得了！！酒類選擇繁多就唔洗多講，用餐時又好自在舒服，我好滿意！～BUTTTTTTTT坐靠街較爲戶外的位置可能會嗅到隔離台食客的煙味，如果介意的話坐店内裏應該就會無呢個問題啦！~！🤗
🤡大家一定一定要來挑戰下48oz的Margaritas幫我一雪前恥，我就甘拜下風先！TVT
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