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2019-06-15
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繼續享受訂位 app 的優惠。今次輪到這家「花木」。今天有時間，不揸車改搭地鐵。食店位於天文台道，與地鐵站有一段距離。我們留意到一位非常非常高大的黑人朋友，一路與我們以同一速度，由地鐵站月台開始，行至天文台道8號。進入大樓，更與我們一齊入電梯，按同一樓層！最後他居然跟我們一起進入餐廳⋯⋯然後⋯⋯在控制台簽到！好奇問了店員，原來他是隔離鋪，同一集團的 club 的保安。真係咁「橋」～Anyway，食嘢！前菜吞拿魚蓉米通。米通熱辣辣，加上冰凍吞拿魚，正。後面見到的是蟹子沙律，正常。再來磯燒鮑魚。亦係餸酒一流。坐在吧台，看到很多陳列海鮮。最後都係選了「三色刺身薄切」。點酸汁食，幾好。串燒，做得好好。特別是雞肉丸，點生蛋食，好嫩滑。雞泡魚乾，ok。雪場蟹天婦羅。味道較清淡，都食到鮮味。如果早啲上菜會好啲。最後加埋叉燒拉麵。湯底、麵質始終唔可以同明星拉麵店比，但叉燒燒得好好味，搽了燒汁，好惹味。飽晒。自帶 Alsace Riesling，食日本嘢一流。開瓶費$100合理，提供不錯的冰桶及合格的酒杯。附帶一提，可能我們已經去得比較晚，廚房已經冇乜壓力，熱食出得非常快，可以話係「一擁而上」。刺身反而
繼續享受訂位 app 的優惠。今次輪到這家「花木」。
今天有時間，不揸車改搭地鐵。食店位於天文台道，與地鐵站有一段距離。我們留意到一位非常非常高大的黑人朋友，一路與我們以同一速度，由地鐵站月台開始，行至天文台道8號。進入大樓，更與我們一齊入電梯，按同一樓層！
最後他居然跟我們一起進入餐廳⋯⋯然後⋯⋯在控制台簽到！好奇問了店員，原來他是隔離鋪，同一集團的 club 的保安。真係咁「橋」～
Anyway，食嘢！
前菜吞拿魚蓉米通。米通熱辣辣，加上冰凍吞拿魚，正。後面見到的是蟹子沙律，正常。
再來磯燒鮑魚。亦係餸酒一流。
坐在吧台，看到很多陳列海鮮。
最後都係選了「三色刺身薄切」。點酸汁食，幾好。
串燒，做得好好。特別是雞肉丸，點生蛋食，好嫩滑。
雞泡魚乾，ok。
雪場蟹天婦羅。味道較清淡，都食到鮮味。如果早啲上菜會好啲。
最後加埋叉燒拉麵。湯底、麵質始終唔可以同明星拉麵店比，但叉燒燒得好好味，搽了燒汁，好惹味。飽晒。
自帶 Alsace Riesling，食日本嘢一流。開瓶費$100合理，提供不錯的冰桶及合格的酒杯。
附帶一提，可能我們已經去得比較晚，廚房已經冇乜壓力，熱食出得非常快，可以話係「一擁而上」。刺身反而是等了一會。當然這個也無傷大雅，但如果可以更貼心一點就更 perfect 了。
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