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2017-12-16
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距離我地嘅big day仲有2個幾月，已經懷到一頭煙，好多謝未婚夫為我安排左今晚嘅驚喜原來佢靜靜雞book左Caprice同我慶祝一去到，餐廳方面已經立即揾人送上未婚夫一早為我安排定嘅花（五星級酒店真係有五星級嘅service）可能因為知我地係慶祝5th Anniversary, 所以幫我地安排左window seat，算我地可以望住維港浪漫下，真係好細心呀！當晚我地order左兩個set dinner未上appetiser之前，除左有新鮮嘅麵包外，仲有幾件好精緻嘅tart味道談不上十分出色，但賣相挽回不少分數！食完tart仲有個好似係蕃茄凍湯配應該係水牛芝士？(唔係好記得lu!)用餐前先飲一個酸酸甜甜嘅凍湯，係幾開胃嘅終於等到menu上嘅第一個course!Caviar真係好好食再黎就真係一個熱湯！Creamy又濃郁嘅cheese再加埋陣陣嘅truffle香氣，正呀！Main course有兩個，第一個係魚多寶魚呢，我始終都係中意中國人嘅清蒸第二個main course係Pigeon最初一聽到佢地另一個main course係Pigeon,心入面覺得怪怪的，因為由細到大都只係食過燒羽
原來佢靜靜雞book左Caprice同我慶祝
一去到，餐廳方面已經立即揾人送上未婚夫一早為我安排定嘅花（五星級酒店真係有五星級嘅service）
可能因為知我地係慶祝5th Anniversary, 所以幫我地安排左window seat，算我地可以望住維港浪漫下，真係好細心呀！
當晚我地order左兩個set dinner
未上appetiser之前，除左有新鮮嘅麵包外，仲有幾件好精緻嘅tart
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味道談不上十分出色，但賣相挽回不少分數！
食完tart仲有個好似係蕃茄凍湯配應該係水牛芝士？(唔係好記得lu!)
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用餐前先飲一個酸酸甜甜嘅凍湯，係幾開胃嘅
終於等到menu上嘅第一個course!
阿拉斯加蟹肉伴番茄啫喱配牛油果慕絲及特級魚子醬
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Caviar真係好好食
再黎就真係一個熱湯！
芹菜頭濃湯伴黑松露茸配榛子油及意大利芝士
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Creamy又濃郁嘅cheese再加埋陣陣嘅truffle香氣，正呀！
Main course有兩個，第一個係魚
多寶魚呢，我始終都係中意中國人嘅清蒸
多寶魚伴番紅花雜菜配海膽海鮮汁
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第二個main course係Pigeon
最初一聽到佢地另一個main course係Pigeon,心入面覺得怪怪的，因為由細到大都只係食過燒羽鴿，無諗過佢會係西餐出現
香烤乳鴿伴紅菜頭配波特酒汁
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估唔到口感係咁幼嫩，仲脾位仲要外皮脆脆地，好香口！
食完main course之後，就黎個cheese platter
好巨型！好有氣勢！
係waiter嘅介紹下，我地每人揀左3款
特選法國芝士
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負責serve我地喱台嘅人會了解左我地嘅口味先推介，所以揀出黎每款都好啱的地食
最後就緊係dessert啦！
熱情果梳乎厘配熱帶果雪葩
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梳乎厘好鬆軟！同熱情果味好夾！不過可能喱排為左源肥食得清左，所以食到尾有少少太甜
原來甜品都未係最後
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仲有幾款好精緻嘅小甜點，喱餐真係好滿足！
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