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2018-12-22
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牛角算是香港最普遍的日式燒肉店，得知它開了新的副線 - 牛角次男坊，主打即叫即燒的日式燒肉丼，立即很有興趣去試！ 次男坊丼 $88 (加配牡丹蝦+$60) 先試它的招牌菜「牛角次男方丼」，大量的牛肉片砌成 16 厘米高，500 克重，食肉獸應該會很喜歡。因為貪新鮮，我加了牡丹蝦，牡丹蝦質素不錯，頗鮮甜。主角的牛肉片用的是美國牛肩胛肉，肉味比普通肥牛濃郁，配以牛角那款燒肉汁，很入味，若肉質可以嫩滑些就更佳了。豚肉丼 $78 這個比牛肉丼有驚喜！ 以$78這個價錢，簡直是超水準。用上丹麥豚肉眼，每片豚肉都燒得表面微脆，肉質軟腍。 而且丼飯上有一顆流心蛋，刺穿後再拌飯真的很美味！
次男坊丼 $88 (加配牡丹蝦+$60)
次男坊丼配牡丹蝦
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先試它的招牌菜「牛角次男方丼」，大量的牛肉片砌成 16 厘米高，500 克重，食肉獸應該會很喜歡。
因為貪新鮮，我加了牡丹蝦，牡丹蝦質素不錯，頗鮮甜。
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主角的牛肉片用的是美國牛肩胛肉，肉味比普通肥牛濃郁，配以牛角那款燒肉汁，很入味，若肉質可以嫩滑些就更佳了。
豚肉丼 $78
豚肉丼
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這個比牛肉丼有驚喜！
以$78這個價錢，簡直是超水準。
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用上丹麥豚肉眼，每片豚肉都燒得表面微脆，肉質軟腍。 而且丼飯上有一顆流心蛋，刺穿後再拌飯真的很美味！
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