52C Medium Rare (已結業)

Item: 52C Medium Rare
Rating: 4
Author: 小綿羊廚房

4.5

239 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5882

佐敦

$101-200

日本菜烤肉

222

小綿羊廚房

等級4

1.8K

週末同朋友一齊喺佐敦覓食，行吓行吓，見到呢間名字頗為特別嘅餐廳，52°C，溫度控制得好準確喎🤩，再望吓裏面，睇落乾淨企理，咁我哋都冇乜再考慮😆，就決定入去開餐😆叫咗 $88嘅「雞肉、五花腩、豬梅肉（各50g)套餐」同埋 $148嘅「牛小排、牛肩（各75g)套餐」，套餐包「白飯、沙律、羅宋湯」，仲叫咗「薏米水」同「竹蔗水」😆- 五花腩、豬梅肉：非常有豬油香😋，不過大部份豬油都燒到出晒嚟，感覺唔算肥膩🤩，表面仲可以燒到脆脆哋😋- 雞肉：肉質軟熟😋- 牛小排、牛肩：濃郁牛味，仲好多汁😋- 薏米水、竹蔗水：唔係好甜，味道清新，配燒肉好夾😋

週末同朋友一齊喺佐敦覓食，行吓行吓，見到呢間名字頗為特別嘅餐廳，52°C，溫度控制得好準確喎🤩，再望吓裏面，睇落乾淨企理，咁我哋都冇乜再考慮😆，就決定入去開餐😆

叫咗 $88嘅「雞肉、五花腩、豬梅肉（各50g)套餐」同埋 $148嘅「牛小排、牛肩（各75g)套餐」，套餐包「白飯、沙律、羅宋湯」，仲叫咗「薏米水」同「竹蔗水」😆

- 五花腩、豬梅肉：非常有豬油香😋，不過大部份豬油都燒到出晒嚟，感覺唔算肥膩🤩，表面仲可以燒到脆脆哋😋
- 雞肉：肉質軟熟😋
- 牛小排、牛肩：濃郁牛味，仲好多汁😋
- 薏米水、竹蔗水：唔係好甜，味道清新，配燒肉好夾😋