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2020-01-21
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平時食上海菜都係叫小籠包、生煎包等，今日決定嘗試更與眾不同嘅上海菜菜式，所以嚟左謝謝儂。從餐牌所見，謝謝儂嘅食物可謂多元化。- 黃金四季豆黃金指鹹蛋黃，每條四季豆都沾上鹹蛋黃，非常惹味。- 爆汁煎小包入咬開肉汁即刻湧出嚟，豬肉餡熱辣辣。- 韭黃炒鱔糊韭黃炒鱔糊係經典上海菜之一，入口濃香唔算太鹹，鱔魚入口軟腍綿滑，至於韭黃幾爽口，口感相當豐富。- 安格斯肥牛炒粗麵粗麵顔色炒得好均勻，唔會話好肥膩，不過肥牛就一般般，質感偏「鞋」。- 蔥花家鄉薄餅一共有七塊薄餅，外皮幾酥脆，入面冇咩餡料，但蔥花太香。一個人食可能覺得好乾，所以幾個人share就啱啱好。總結而言，鱔糊特別印象深刻，蔥花家鄉薄餅亦會念念不忘。另外，平時成日同女友講5201314，今餐係女朋友請，所以講埋336！
- 黃金四季豆
黃金指鹹蛋黃，每條四季豆都沾上鹹蛋黃，非常惹味。
- 爆汁煎小包
入咬開肉汁即刻湧出嚟，豬肉餡熱辣辣。
- 韭黃炒鱔糊
韭黃炒鱔糊係經典上海菜之一，入口濃香唔算太鹹，鱔魚入口軟腍綿滑，至於韭黃幾爽口，口感相當豐富。
- 安格斯肥牛炒粗麵
粗麵顔色炒得好均勻，唔會話好肥膩，不過肥牛就一般般，質感偏「鞋」。
- 蔥花家鄉薄餅
一共有七塊薄餅，外皮幾酥脆，入面冇咩餡料，但蔥花太香。一個人食可能覺得好乾，所以幾個人share就啱啱好。
總結而言，鱔糊特別印象深刻，蔥花家鄉薄餅亦會念念不忘。另外，平時成日同女友講5201314，今餐係女朋友請，所以講埋336！
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