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2024-11-10 323 瀏覽
📍 雪山冰廳🌍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 Shop 4-5, G/F, Tone King Building, 413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan📝整體評分:9/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝雪山冰廳1956年開業,有60多年歷史,自從搬黎長沙灣先認識,每次爸爸黎探我都話要食佢~▸椰子文昌走地雞鍋 ◂$108✿  雞件逐件放入砂煲,煮沸就可以食,椰子湯底清甜又暖胃。雞件保持鮮嫩口感。在雞件使用文昌雞,雞味澎湃,經椰子水吊出鮮味後,變得更加甜美爽口,透著淡淡椰香,配搭秘製醬油和沙薑,食落多汁嫩滑,一點都不會柴。另加長豆卜$15同白飯$10 ▸ 乾炒馬拉盞芥蘭牛肉河◂$70✿ 同我平時食嘅馬拉盞味不同,無咁死咸,有蝦米同瑤柱絲香味十足,勁惹味,尤其是雞蛋,加入醬油大火猛炒,鑊氣!
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📍 雪山冰廳

🌍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 
Shop 4-5, G/F, Tone King Building, 413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan

📝整體評分:9/10

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雪山冰廳1956年開業,有60多年歷史,自從搬黎長沙灣先認識,每次爸爸黎探我都話要食佢~
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▸椰子文昌走地雞鍋 ◂$108
✿  雞件逐件放入砂煲,煮沸就可以食,椰子湯底清甜又暖胃。雞件保持鮮嫩口感。在雞件使用文昌雞,雞味澎湃,經椰子水吊出鮮味後,變得更加甜美爽口,透著淡淡椰香,配搭秘製醬油和沙薑,食落多汁嫩滑,一點都不會柴。
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另加長豆卜$15同白飯$10

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 ▸ 乾炒馬拉盞芥蘭牛肉河◂$70
✿ 同我平時食嘅馬拉盞味不同,無咁死咸,有蝦米同瑤柱絲香味十足,勁惹味,尤其是雞蛋,加入醬油大火猛炒,鑊氣!


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