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2019-12-11
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是日到中環工作，行經見到呢間新開既「中環茶記」，裝潢呈現60年代港式茶記情懷，環境舒適，光猛潔淨，坐位寬敞，收工後約好友黎試試晚餐！茶記主打舊香港原始味道，有多款經典港式美食及飲品，如厚切豬扒、菠蘿油、紅豆冰、雪兔。仲有唔少創新菜式，如薑檸/柚子可樂雞翼、可樂炆豬手等。懷舊冰室常餐 – 豬潤米配北海道農場炒蛋多士HK$62薄切豬膶非常爽口，米粉口感Q 彈有嚼勁。炒蛋入口細嫩柔滑，牛奶味香濃。海南雞無骨豬手雙拼 配油飯HK$88油飯油潤光澤富雞油味，海南雞口感肉厚滑嫩，有雞味，配上三款經典醬料，提升鮮美層次。無骨豬手外皮Q彈，肉質細嫩。滷水雞髀配香脆薯條HK$38雞髀啖啖肉，肉質爽彈，嫩滑多汁，香脆薯條即叫即炸，外酥內軟，熱辣辣又香脆，夠哂惹味。脆香黃金雞塊HK$68炸至金黃香酥既雞塊，香氣撲鼻，外層沾滿濃厚鹹蛋黃醬，均勻地包裹整件雞塊～內裡口感軟嫩多汁，外層鬆脆，超邪惡！芋泥流心西多士HK$48精選香甜芋頭，切開即時流出大量芋泥，內餡有粒粒芋頭，甜而不膩！
行經見到呢間新開既「中環茶記」，
裝潢呈現60年代港式茶記情懷，
環境舒適，光猛潔淨，坐位寬敞，
收工後約好友黎試試晚餐！
茶記主打舊香港原始味道，
有多款經典港式美食及飲品，
如厚切豬扒、菠蘿油、紅豆冰、雪兔。
仲有唔少創新菜式，
如薑檸/柚子可樂雞翼、可樂炆豬手等。
懷舊冰室常餐 – 豬潤米配北海道農場炒蛋多士HK$62
薄切豬膶非常爽口，
米粉口感Q 彈有嚼勁。
炒蛋入口細嫩柔滑，牛奶味香濃。
海南雞無骨豬手雙拼 配油飯HK$88
油飯油潤光澤富雞油味，
海南雞口感肉厚滑嫩，有雞味，
配上三款經典醬料，提升鮮美層次。
無骨豬手外皮Q彈，肉質細嫩。
滷水雞髀配香脆薯條HK$38
雞髀啖啖肉，肉質爽彈，嫩滑多汁，
香脆薯條即叫即炸，外酥內軟，
熱辣辣又香脆，夠哂惹味。
脆香黃金雞塊HK$68
炸至金黃香酥既雞塊，香氣撲鼻，
外層沾滿濃厚鹹蛋黃醬，
均勻地包裹整件雞塊～
內裡口感軟嫩多汁，外層鬆脆，超邪惡！
芋泥流心西多士HK$48
精選香甜芋頭，
切開即時流出大量芋泥，
內餡有粒粒芋頭，甜而不膩！
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