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2022-11-17 20 瀏覽
616燒肉酒場菊 和牛御宴 $888黑毛和牛肉眼 180g店員建議最後先食,可以自己燒亦可以搵店員幫手代燒。店員幫我地燒至5成熟,食落都似薄牛扒,但就充滿油脂香,入口即溶。黑毛和牛極上牛小排 x 4呢個同和牛肉眼有啲近似,入口鬆化,口腔充滿油脂香。黑毛和牛友三角肉 x 4呢個稍稍扣小小分,因為肉既顏色氧化左d,未知係咩原因,但食落就幾香口惹味。澳牛牛肋條呢款先要底面各燒至焦香,之後再剪自己理想既大細再略燒。呢款肉質地比較爽,但食起上嚟又會充滿肉汁,唔需要特別調味。澳牛肉眼上蓋 x 4比較日本既和牛,油脂紋冇日本既咁突出,食落牛肉味會較濃澳牛牛腹肉 x 4牛肉味幾濃厚,較和牛有咬口啲。野菜(翠肉瓜、雞髀菇、三色椒)📍大圍積福街60-62號好時洋樓地下4-5號
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616燒肉酒場

菊 和牛御宴 $888
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黑毛和牛肉眼 180g
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店員建議最後先食,可以自己燒亦可以搵店員幫手代燒。
店員幫我地燒至5成熟,食落都似薄牛扒,但就充滿油脂香,入口即溶。

黑毛和牛極上牛小排 x 4
呢個同和牛肉眼有啲近似,入口鬆化,口腔充滿油脂香。

黑毛和牛友三角肉 x 4
呢個稍稍扣小小分,因為肉既顏色氧化左d,未知係咩原因,但食落就幾香口惹味。

澳牛牛肋條
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呢款先要底面各燒至焦香,之後再剪自己理想既大細再略燒。呢款肉質地比較爽,但食起上嚟又會充滿肉汁,唔需要特別調味。

澳牛肉眼上蓋 x 4
比較日本既和牛,油脂紋冇日本既咁突出,食落牛肉味會較濃

澳牛牛腹肉 x 4
牛肉味幾濃厚,較和牛有咬口啲。

野菜(翠肉瓜、雞髀菇、三色椒)
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📍大圍積福街60-62號好時洋樓地下4-5號
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食