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2009-10-31
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哈哈…星期三同呢班 “老朋友” 囄呢間老店食晚飯已一早預定咗此店招牌菜…….鴨腳包 & 金錢雞當晚某些 “老朋友” 因事缺席所以只有8大 3小出席,!!!不知為什麼 “小” 的意見還多過 “大” 的… @@跟着我們還點了六碟餸, 共八碟餸就好滿足咁填包咗我哋!!期望太高的餸菜 – 反而失分鴨腳包 = 其實大家都唔知有嘜涵在內, 好似食到雞肝、叉燒, 味道似乎係一般!!只是咬下去的口感唔錯!!金錢雞 = 蜜汁鋪面 - 視覺很好, 最頂的是薑、鵝肝 / 鳳肝 (食唔出係嘜) 及义燒夾著肥膏...材料係好肥膩….太高膽固醇...亦不是我們一向的favour, 可免則免!!!全部肥膏只是放在一旁, “小” 的都是欣賞D义燒!!!古法太爺雞 = 半隻 - 聼說用多種材類來煙薰的太爺雞, 但賣相似豉油雞,味道沒什麼特別, 肉質係嫩….但不及清遠雞!!!“懷舊” 呢個感覺原來我哋食唔出可能我們還是 “年輕” 吧!!!沒期望的餸菜 – 評價很高海皇什菜煲 = 鮮魷 + 鱼材料 + 什菜 = 味道淡了點此道菜令人吃得一般!!香蒜籠仔糯米蝦 = 糯米飯 + 鮮蝦, 其實蝦是很細隻, 但可能糯米飯吸了蝦鮮
已一早預定咗此店招牌菜…….鴨腳包 & 金錢雞
當晚某些 “老朋友” 因事缺席
所以只有8大 3小出席,!!!
不知為什麼 “小” 的意見還多過 “大” 的… @@
跟着我們還點了六碟餸, 共八碟餸就好滿足咁填包咗我哋!!
期望太高的餸菜 – 反而失分
鴨腳包 = 其實大家都唔知有嘜涵在內, 好似食到雞肝、叉燒, 味道似乎係一般!!
只是咬下去的口感唔錯!!
金錢雞 = 蜜汁鋪面 - 視覺很好, 最頂的是薑、鵝肝 / 鳳肝 (食唔出係嘜) 及
义燒夾著肥膏...材料係好肥膩….太高膽固醇...
亦不是我們一向的favour, 可免則免!!!
全部肥膏只是放在一旁, “小” 的都是欣賞D义燒!!!
古法太爺雞 = 半隻 - 聼說用多種材類來煙薰的太爺雞, 但賣相似豉油雞,
味道沒什麼特別, 肉質係嫩….但不及清遠雞!!!
“懷舊” 呢個感覺原來我哋食唔出
可能我們還是 “年輕” 吧!!!
沒期望的餸菜 – 評價很高
海皇什菜煲 = 鮮魷 + 鱼材料 + 什菜 = 味道淡了點
此道菜令人吃得一般!!
香蒜籠仔糯米蝦 = 糯米飯 + 鮮蝦, 其實蝦是很細隻,
但可能糯米飯吸了蝦鮮味; 所以吃起來是香口!!
糯米飯亦軟硬適中, 蝦味不濃但鮮!!
蝦乾啫啫唐生菜 = 蝦乾+唐生菜 = 其中一個 “老朋友” 覺得有點咸但好野味
跟着大家都好有共鳴!!! 一個平平無奇的賣相, 但令我們食出個滋味!!!
山楂咕嚕肉 = D粉 / 外皮很薄, 所以更能炸得出外皮鬆脆肉質內軟的質感
酸得OK la，山楂味我又食唔出wor!
“小” 的都紛紛主動說……好味呀!!! & 我鍾意呢碟餸啊!!!
其中一個 “小” 的還說: 我鍾意食D菠蘿!!!
雞蛋焗魚腸 = 這道菜我第一次係响東莞食, 先知魚腸係 “可以食”重好好食!!
其中一個 “老朋友” 係 “食家”, 齋講食果種 “食家”
佢話講滋味係內陸勝一籌
不過講材料就 內陸係蛋多過魚腸, 但依家係魚腸多過其他….
第二次食呢樣餸的我, 只可以話 good job!!!
其實無人話有魚腸係涵, 我根本唔知係魚腸!!!
D “小” 的唔敢食….咁又係…以前我都唔食, 以為會有腥味!!!
甜品 ＝ 係送 = 桂花糕 & 紅豆沙, 我無食但佢哋話唔錯
HK$1,000 留下…OK la!!!
備註: 千奇唔好俾D相內 “叻叻” 唔導, D “小” 的話呢d係相反表現
反之有尾指的才是美味呀!!! @@
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