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2017-02-21
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久聞慢煮工業的慢煮牛扒， 今天剛好來到尖東， 二話不說的決定要光顧一下。 慢煮工業的外表只是一個灰粉色的小食亭，沒有大大的招牌， 也沒有廣告燈， 活像一個小公廁，今天來到才發現，其實自己之前已經路過了幾次而不自知， 今天若非看了openrice 上的照片， 肯定會錯過的。看了餐牌，上面注明牛扒是用8小時慢煮出來的， 這份時間心機只售$48 實在不貴。我果斷地點了一份慢煮芝士牛扒三文治，另加配了炸蘿蔔糕， 店員說要等15-20分鐘， 幸好不趕時間。店外地方空曠， 加上今天非常大風， 本應嗅不到油煙味， 可我還是嗅到明顯的油煙味， 只好走得遠遠的等一下回頭取餐。不久便見店員幫我把三文治入盒， 由於店員很忙， 餐具是自己取的，有需要更可以拿個紙袋。我急不及待的把紙盒打開， 立即聞到牛肉及蘿蔔糕的香味， 還附上了一小盒泰式酸辣醬。先嘗蘿蔔糕，份量不算少，蘿蔔糕外皮炸過後有點煙韌， 叉子叉不下去， 硬來的話又會吧蘿蔔糕弄碎， 最後只好把酸辣醬塗上去再用刀叉夾起來吃, 著實是狼狽。不過蘿蔔糕尚算香口軟糯， 味道是不錯的。接著便吃牛扒三文治， 三文治包烘得香脆，配上不少新鮮的生菜， 清甜可口解油膩，
久聞慢煮工業的慢煮牛扒， 今天剛好來到尖東， 二話不說的決定要光顧一下。 慢煮工業的外表只是一個灰粉色的小食亭，沒有大大的招牌， 也沒有廣告燈， 活像一個小公廁，今天來到才發現，其實自己之前已經路過了幾次而不自知， 今天若非看了openrice 上的照片， 肯定會錯過的。
看了餐牌，上面注明牛扒是用8小時慢煮出來的， 這份時間心機只售$48 實在不貴。我果斷地點了一份慢煮芝士牛扒三文治，另加配了炸蘿蔔糕， 店員說要等15-20分鐘， 幸好不趕時間。店外地方空曠， 加上今天非常大風， 本應嗅不到油煙味， 可我還是嗅到明顯的油煙味， 只好走得遠遠的等一下回頭取餐。
不久便見店員幫我把三文治入盒， 由於店員很忙， 餐具是自己取的，有需要更可以拿個紙袋。我急不及待的把紙盒打開， 立即聞到牛肉及蘿蔔糕的香味， 還附上了一小盒泰式酸辣醬。
慢煮牛扒三文治配蘿蔔糕
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接著便吃牛扒三文治， 三文治包烘得香脆，配上不少新鮮的生菜， 清甜可口解油膩， 芝士味略嫌不足， 不過太多的話又怕它會掩蓋牛肉味， 至於牛扒， 果然是慢煮， 內裡呈然半熟的微紅卻又沒有半點血水，而且每件有超過1cm厚， 咬下去肉質鮮嫩又彈牙， 還配上了自家製的黑椒汁， 相當惹味！總括來說是值得推介的小店， 如能加設座位相信更能方便客人呢！
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