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2008-07-06
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被老友甩底後,唯有與老公食飯啦,見8笑1喊的食評,心想應該唔會太差。要了「姻緣」二人餐,飯麵、小食及餐飯各兩份。原盅崩沙腩河粉-除了一碗崩沙腩河外,另有一盅蘿葡牛腩湯,湯味道幾甜,蘿葡亦沒有根或渣;崩沙腩唔夠味,又唔夠腍,河粉是較寬身的沙河粉,粉條較硬唔夠滑。蟹籽水餃、鵝肝水餃撈麵-前者較好,雖然是煮熟了,仍有爆開卜卜口感;後者的鵝肝水餃,我食唔出有鵝肝,只有鹹味。撈麵有鹼水味,麵身又腍唔得爽口。小食是黑柏葉及油菜,黑柏葉就韌而不爽。如餐飲改叫甜品可當$10使用,叫了紅豆初開及一見鍾情。紅豆初開-是水牛牛奶紅豆冰雪榚,味道似雲呢拿奶色,牛奶香唔突出。一見鍾情其實是三色雪榚淋上紅豆,睇食評原是水牛奶、蕃薯及綠茶雪榚,落單是伙計說沒有蕃薯,唯有改朱古力,之後睇到啟示,原來沒有水牛奶雪榚,要改「維記」雪榚代替,早知唔改甜品。而綠茶雪榚非常難食,味道怪怪,完全沒有綠茶味。計埋我這個食評後,就是8比2的分數。
要了「姻緣」二人餐,飯麵、小食及餐飯各兩份。
原盅崩沙腩河粉-除了一碗崩沙腩河外,另有一盅蘿葡牛腩湯,湯味道幾甜,蘿葡亦沒有根或渣;崩沙腩唔夠味,又唔夠腍,河粉是較寬身的沙河粉,粉條較硬唔夠滑。
蟹籽水餃、鵝肝水餃撈麵-前者較好,雖然是煮熟了,仍有爆開卜卜口感;後者的鵝肝水餃,我食唔出有鵝肝,只有鹹味。撈麵有鹼水味,麵身又腍唔得爽口。
小食是黑柏葉及油菜,黑柏葉就韌而不爽。
如餐飲改叫甜品可當$10使用,叫了紅豆初開及一見鍾情。
紅豆初開-是水牛牛奶紅豆冰雪榚,味道似雲呢拿奶色,牛奶香唔突出。
一見鍾情其實是三色雪榚淋上紅豆,睇食評原是水牛奶、蕃薯及綠茶雪榚,落單是伙計說沒有蕃薯,唯有改朱古力,之後睇到啟示,原來沒有水牛奶雪榚,要改「維記」雪榚代替,早知唔改甜品。而綠茶雪榚非常難食,味道怪怪,完全沒有綠茶味。
計埋我這個食評後,就是8比2的分數。
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