十下火鍋

之前想去呢間充滿港式懷舊嘅火鍋店打邊爐🍲今次出開銅鑼灣，有機會可以試下~十下十下~一般代表打邊爐嘅意思火鍋店嘅裝修好似係六七十年代咁樣碗碟餐具同擺設充滿舊香港特色，打卡啱唒啊~店員先將一般醬料俾我哋揀，有生蒜、芫荽、香蔥等湯底有好多選擇，我揀咗最地道風味嘅胡椒豬肚湯湯底好香胡椒味，大量豬肚，認真足料啊👍🏻湯底又冇乜味精，打完邊爐都唔會口渴配料質素高質，並唔一般火鍋店嘅質素啊🤤肉類推介安格斯牛小排🥩牛肉新鮮，脂肪分布平均，十幾下就食得口感軟腍，有少少入口即化嘅感覺！花雕雞嫩肉好大份🐓好香花雕酒味，相信醃咗一段時間，非常入味雞肉真係好滑啊，可以一試懷舊果皮魚蛋 好多粒啊🤣陣陣陳皮果，細細粒，一口一粒呢款唔係每間火鍋店都有🙌🏻流心粟米丸🌽比較特別，第一次食~中間夾住留心粟米餡，有少少似粟米蓉湯嘅味道醬爆瀨尿牛丸，必食！第一次食咁特別嘅牛丸手打牛丸，爽口彈牙👍🏻中間除咗有大量肉汁之外，仲有少少牛肉餡料，口感豐富😛蝦籽蝦乾鮮蝦滑人手打成嘅鮮蝦滑特別爽口彈牙鋪滿蝦籽，口感特別豐富另外一榨冬瓜茶啱唒share味道甜甜地，打邊爐飲最適合不過