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2022-01-16
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❀ 松 #尖沙咀 ❀❗$880 18品午市抵食omakase❗——————————————————位於尖東同佐敦之間，位置雖然有少少偏僻，但係有抵食嘅omakase！午市最平$588就可以12品，想食豪華少少亦可以揀$880嘅18品，味道不錯👌🏻環境昏暗優雅，雖然唔太大但舒適。服務態度就未至於太過貼心，但廚師都會介紹吓菜式，以呢個價錢來講不俗。絕對係而家冇晚市嘅替代佳選！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 午市omakase 18品 $880♥ 蟹膏豆腐 ♥ 慢煮鮟鱇魚肝 ♥ 水雲海膽一共有三款不同嘅前菜，各有特色，幾有驚喜🤩豆腐充滿蟹香，鮮味十足！鮟鱇魚肝口感出乎意料地高質，係冇咁肥膩嘅鵝肝！水雲海膽亦酸酸甜甜，非常開胃。.♥ 牡丹蝦♥ 煙燻 金線鯛♥ 中拖羅大拖羅 ♥ 帶子跟住就有數款刺身，全部都非常新鮮😆。牡丹蝦擺放係煙燻金線鯛之上，食完牡丹蝦拎開隻碟之後，煙燻氣體會隨之湧出，充滿視覺效果😍。而最令我印象難忘絕對係用紫菜包住嘅中拖羅及大拖羅，將兩種肥美程度不一嘅拖羅擺放一齊，加上少許竹炭、紫蘇葉、鹽，令味道口感更為平衡，高質🥳！.♥ 茶碗蒸中間夾雜滑溜又多餡料嘅茶碗蒸。內裏包括有蟹籽、冬菇、豬肉，
❗$880 18品午市抵食omakase❗
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位於尖東同佐敦之間，位置雖然有少少偏僻，但係有抵食嘅omakase！午市最平$588就可以12品，想食豪華少少亦可以揀$880嘅18品，味道不錯👌🏻環境昏暗優雅，雖然唔太大但舒適。服務態度就未至於太過貼心，但廚師都會介紹吓菜式，以呢個價錢來講不俗。絕對係而家冇晚市嘅替代佳選！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 午市omakase 18品 $880
♥ 蟹膏豆腐
♥ 慢煮鮟鱇魚肝
♥ 水雲海膽
一共有三款不同嘅前菜，各有特色，幾有驚喜🤩
豆腐充滿蟹香，鮮味十足！
鮟鱇魚肝口感出乎意料地高質，係冇咁肥膩嘅鵝肝！
水雲海膽亦酸酸甜甜，非常開胃。
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♥ 牡丹蝦
♥ 煙燻 金線鯛
♥ 中拖羅大拖羅
♥ 帶子
跟住就有數款刺身，全部都非常新鮮😆。
牡丹蝦擺放係煙燻金線鯛之上，食完牡丹蝦拎開隻碟之後，煙燻氣體會隨之湧出，充滿視覺效果😍。
而最令我印象難忘絕對係用紫菜包住嘅中拖羅及大拖羅，將兩種肥美程度不一嘅拖羅擺放一齊，加上少許竹炭、紫蘇葉、鹽，令味道口感更為平衡，高質🥳！
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♥ 茶碗蒸
中間夾雜滑溜又多餡料嘅茶碗蒸。
內裏包括有蟹籽、冬菇、豬肉，幾好食☺️！
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♥ 海膽甜蝦
♥ 深海池魚
♥ 金目鯛配白昆布絲
♥ 池魚
♥ 黑鱗
♥ 海膽
當然亦唔少得壽司🤣
壽司本身已經加上豉油，唔需要額外再點，軟硬以及酸度程度剛好。
飯嘅同刺身嘅比例亦唔錯！
另外當中有唔少海膽，非常甜美、一啲都唔腥！
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♥ 麵豉湯
♥ 烏冬
♥ 甜品
最後當然亦唔少得麵豉湯及烏冬，呢啲就正常發揮啦。
甜品亦只係馬卡龍，唔算太特別🙈。
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3.7/5
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💞整體來講
前菜、壽司以及刺身嘅質素都唔錯，$880可以享用到18品的確算幾抵，有興趣平平哋食入門班omakase可以一試！
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