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2018-01-31
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一直以來，天氣冷和打邊爐食雞煲就是對等的關係。雖然香港人一年四季都會打邊爐，但在這麼寒冷的天氣下烚下烚下，那感覺真的完全是另一番體會啊！自從上一次在長沙灣區發現了平價的優質西餐後，我們改定再到同區尋找美食。今次要試的新餐廳是米走雞，主要是因為看到網民對這間餐廳的評價都是十分正面，而且價格又不是很貴，所以我們便決定試一試。餐廳位於青山道，距離地鐵站有一點遠，但都是容易到達的。我們在A2出口走過去，順道看看還有沒有其他餐廳可供選擇。但天氣太寒冷的關係，我們都是快步走到餐廳罷了。可能是星期一的關係，店內不算是太多人，店員主動安排了四人卡位給我們，真的很好。因為我和朋友都穿得很擁腫，坐四人座位就可以坐得舒服一點。餐廳主打芝士雞煲，幾乎每枱客人都點了，濃濃的芝士味充斥在整間餐廳。可惜我和朋友都怕食完芝士雞煲後會太滯，所以還是選了傳統的麻辣雞煲，另外再追加了鮮炸響鈴白鱔片竹笙蔬菜和四拼餃。無多久店員就為我們送上食物了，整體賣相都十分整潔乾淨。然後，店員熟手為雞煲點火爆炒一下雞件，一陣陣玫瑰露的香味不時傳出，非常吸引。雞件有別於坊間所用的原隻雞，反而是用上雞腿肉，食起來啖啖肉，非常滋味。用玫瑰露爆炒
今次要試的新餐廳是米走雞，主要是因為看到網民對這間餐廳的評價都是十分正面，而且價格又不是很貴，所以我們便決定試一試。餐廳位於青山道，距離地鐵站有一點遠，但都是容易到達的。我們在A2出口走過去，順道看看還有沒有其他餐廳可供選擇。但天氣太寒冷的關係，我們都是快步走到餐廳罷了。
可能是星期一的關係，店內不算是太多人，店員主動安排了四人卡位給我們，真的很好。因為我和朋友都穿得很擁腫，坐四人座位就可以坐得舒服一點。餐廳主打芝士雞煲，幾乎每枱客人都點了，濃濃的芝士味充斥在整間餐廳。可惜我和朋友都怕食完芝士雞煲後會太滯，所以還是選了傳統的麻辣雞煲，另外再追加了鮮炸響鈴白鱔片竹笙蔬菜和四拼餃。無多久店員就為我們送上食物了，整體賣相都十分整潔乾淨。
然後，店員熟手為雞煲點火爆炒一下雞件，一陣陣玫瑰露的香味不時傳出，非常吸引。雞件有別於坊間所用的原隻雞，反而是用上雞腿肉，食起來啖啖肉，非常滋味。用玫瑰露爆炒過和已走油的雞件，食起既不會有雪味，又不會散開，正！最重要是份量超足夠，由於朋友實在急不及待要打邊爐，所以我們便預先把雞件夾起，便知道份量是多麼的澎湃。
其他火鍋配料亦相當精彩，首先炸響鈴非常鬆化，沾湯三秒後馬上夾起。一口咬下，湯汁便爆出來了。而中間部亦保留了少許鬆脆的感覺，口感很多樣化。如果可以做到即叫即炸的話，那應該會美味到不得了。
鮮炸響鈴
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白鱔片超級新鮮肥美，輕輕一燙就熟。而且白鱔的油脂會溶於口腔內，那是脂肪獨有的味道啊！
白鱔片
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蔬菜新鮮乾淨，不會水汪汪掛滿水。娃娃菜吸滿湯，辣得不得了！
娃娃菜拼油麥菜
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我是第一次用竹笙打邊爐的，平日只會在食米線時點。結論是，竹笙吸滿湯汁後，也是另一個麻辣炸彈啊！但真的很美味，口感很清爽。本來我們是想點金菇的，但就發現兩者的價錢相差不是太遠，所以就放棄金菇要竹笙了。
竹笙
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四拼餃的份量超級大份，完全是乒乓球的大小。個人比較喜歡水餃，口感較豐富。如果這個可以點半份就好了，因為份量真的很多，很容易便飽了。
四拼餃
$88
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飲飽食醉一輪，又是時候踏上歸途。我們大約食了500元左右，唉，我們的食力都回不到當初剛一起的時候！以前我們兩人都可以點到700元左右的食物呢！是次用餐體驗很好，服務不錯店員又有禮貌，問問題時又認真回答，真的要" 俾個like"。連續兩次在長沙灣都發掘到美食，真的很驚喜和幸運，真的要多來這邊食飯呢。
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