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2011-11-18
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日光之下有新事，在街坊小店林立的大角咀，勢估唔到開了主力自家製意粉的意國菜館，消息是來自公關大員Cassidy，務實的她說新店仍在試業初階，未正式向傳媒大力推廣，是日相約試菜讓我們看看水準，也是「暗盤」形式進行。位置也不難找，只要是對大角咀有一點點認識的朋友，也只要喜歡吃，只要說車品品附近消防局側的麗悅酒店，就算店沒有在樓下擺燈箱或門牌，也能輕易摸上門，至少Isaac在fb貼圖是這樣介紹的，而食友們也就估到怎樣去了。Cassidy的鮮蝦乾意大利麵，麵質爽柔不會因為我們是本地客而煮至腍口，值得一讚，而茄醬掛麵也恰到好處，不會一碟子「汪洋」，廚師相信是酒店出身的，以$98連任吃前菜也是物有所值的推介。甜品的環節我已十分滿足，沒特別意見，而臨走前總廚走來問問是日意見，好客的他見我們並沒嘗到自家製薄餅，也二話不說送來一客招牌的傳統鮮茄醬薄餅（classic margherita）試試。賣相呈方形，餅底薄之餘入口也軟熟，自家製的茄醬也甜美開胃，喜歡薄餅的朋友一看就明，如是伴你成長「芝心批」的話，多寫也是無益，大家明我的話吧。在老化的大角咀能嘗新喜，也希望一些有心機的好點能帶動老區口味進步，走前聽
位置也不難找，只要是對大角咀有一點點認識的朋友，也只要喜歡吃，只要說車品品附近消防局側的麗悅酒店，就算店沒有在樓下擺燈箱或門牌，也能輕易摸上門，至少Isaac在fb貼圖是這樣介紹的，而食友們也就估到怎樣去了。
Cassidy的鮮蝦乾意大利麵，麵質爽柔不會因為我們是本地客而煮至腍口，值得一讚，而茄醬掛麵也恰到好處，不會一碟子「汪洋」，廚師相信是酒店出身的，以$98連任吃前菜也是物有所值的推介。
甜品的環節我已十分滿足，沒特別意見，而臨走前總廚走來問問是日意見，好客的他見我們並沒嘗到自家製薄餅，也二話不說送來一客招牌的傳統鮮茄醬薄餅（classic margherita）試試。
賣相呈方形，餅底薄之餘入口也軟熟，自家製的茄醬也甜美開胃，喜歡薄餅的朋友一看就明，如是伴你成長「芝心批」的話，多寫也是無益，大家明我的話吧。
在老化的大角咀能嘗新喜，也希望一些有心機的好點能帶動老區口味進步，走前聽Cassidy說周末、日有$98的Sundy brunch可任吃自家製意粉和薄餅，以是日水準去看，實在是難以置信的反通漲筍盤，值得推介大家試試。
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