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2021-02-02
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呢間位於灣仔月街嘅餐廳,屬於 blacksheeprestaurants 旗下(所以又用上佢地官網嘅形容🤣)主打香港比較少有嘅希臘菜/地中海菜,taverna嘅意思就有希臘小餐館,餐館門口非常典雅好有外國style亦都係經典打卡位📸而餐廳亦都係以一對希臘神話裡面嘅孿生姊弟 - Artemis(阿提密斯)同Apello(阿波羅)命名,好鐘意咁有主題特色嘅餐廳,呢個亦都係blacksheep旗下餐廳嘅獨有之處👍🏻.黎到希臘🇬🇷餐館,當然要叫返杯希臘國酒- Ouzo試試佢,但由於未試過驚唔啱飲,所以厚面皮地問店員可摸耳試少少🤪結果俾左杯tasting shot嚟😱Ouzo係一種茴香味嘅開胃酒,經蒸餾而成,所以酒精濃度高,飲用時通常會加冰,而你會發現本身透明嘅酒會頓時變左乳白色,咁係因為Ouzo酒中含有嘅茴香精油成分-茴香腦溶於酒精,但不溶於水,所以Ouzo酒與水混合後會乳化,有時呈白色,有時亦會呈淡淡嘅藍色,仿如看見了希臘嘅藍天白雲一樣...試了一口,好重嘅八角/丁香味,藥材味好重🤗唔係好飲慣🤣所以之後都係點了有ouzo酒嘅cocktail-($108)加入了西瓜汁🍉西柚,蜜糖等,成件事順口
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黎到希臘🇬🇷餐館,當然要叫返杯希臘國酒- Ouzo試試佢,但由於未試過驚唔啱飲,所以厚面皮地問店員可摸耳試少少🤪結果俾左杯tasting shot嚟😱Ouzo係一種茴香味嘅開胃酒,經蒸餾而成,所以酒精濃度高,飲用時通常會加冰,而你會發現本身透明嘅酒會頓時變左乳白色,咁係因為Ouzo酒中含有嘅茴香精油成分-茴香腦溶於酒精,但不溶於水,所以Ouzo酒與水混合後會乳化,有時呈白色,有時亦會呈淡淡嘅藍色,仿如看見了希臘嘅藍天白雲一樣...試了一口,好重嘅八角/丁香味,藥材味好重🤗唔係好飲慣🤣所以之後都係點了有ouzo酒嘅cocktail-[Peloponnese]($108)加入了西瓜汁🍉西柚,蜜糖等,成件事順口好多🤣
而地中海料理主菜前一定係叫返幾碟mezze(餐前小碟開胃菜意思)
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[Hummus]($58)配[Warm Pita]($32)乃定律嚟.呢度嘅hummus冇佐以任何香草佐料調味,純粹伴以欖欖油,非常creamy,配以新鮮出爐拎上手仲熱辣辣嘅pita bread👍🏻👍🏻絕配！
另叫了[Cypriot Salad]($108)Cypriot本身係指塞浦路斯(Cyprus)乃位於地中海上嘅島國,與希臘歷史上關係密切,而呢款沙律亦係第一次試,加入了大量buckwheat(蕎麥)同herbs,伴以yoghurt sauce,另加入了粒粒番石榴增加酸甜清爽嘅口感,幾refresh嘅一道沙律😁但未必個個食得慣🤣
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[Spiced Fries with Harissa yoghurt]($58) 另呢度嘅薯條都非常推薦,以大量香蒜,孜然粉,香草調味,充滿地中海風情,配以微辣嘅醬惹味非常
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🌟重頭戲[Prawn Saganaki]($168)好instagrammable嘅一道菜,大蝦用上feta cheese同孜然調味,伴以希臘青椒,上碟時會用ouzo酒Flambéed🔥大蝦好新鮮,肉質厚實,但得兩隻有啲唔夠喉,同剩低嘅青椒都偏油,但any肥個presentation都幾wow 到我😝
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[Chicken Souvlaki]($128)者係烤雞絲,燒得都幾香同算幾滑唔鞋口,配以各款配料同yoghurt sauce,呢個時候其實應該配返pita bread夾嚟食會更正...
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🌟[Labneh Cheesecake]($68)記得留肚食甜品! 雖然得一款,但有驚喜. 以希臘乳酪Labneh - 一種脫乳清乳酷製成嘅芝士蛋糕🍰口感較light 而入口幼滑,伴以番石榴,一白一紅,一道簡單但非常完美嘅甜品作結👍🏻
一間好有心思嘅主題餐館,雖然野食/口味未必個個都啱,但偶爾weekend/放假去食一餐異國菜,令自己感覺去了外地一趟,非常有feel😌
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