Bake N Grill (已結業)

第901篇食評，我決定找一間非常用心做的食肆為題材，這家小店主打牛扒，幫襯的原因很簡單，因為阿P最愛的始終都是剧扒。Bake and Grill 位於鰂魚涌一條毫不起眼的橫街，隔離就是一個露天停車場，對於揸車的我們來說，非常方便。聞說，這𥚃的老闆非常揼本，食材和Grand Hyatt的一樣，價錢卻非常大眾化，於是我倆便專程前來一試其手勢。小店就是一種人情味，雖然沒有大酒店的豪華裝修以及寬躺環境，卻多了一份窩心的暖意，服務員在介紹菜式時亦非常用心，希望能為客人選出適合他們口味的佳餚。這裏的晚市套餐十分抵食，每位只需$450元便可享用一個豐富的 3-course steak set dinner，餐湯、沙律、意粉以及肉類都有水準，扒類果然沒有令人失望，是出乎意料的高水準，另一驚喜之作是這裏的法式洋蔥湯，是我們近期喝過最好的。這裏的麵包也絕不馬虎，烘得熱辣香脆，最搶鏡的是那些放在玻璃樽內的自家製新鮮pesto sauce。來這裏一定要飲洋蔥湯，Granny Baked French Onion Soup ($100) 極之有水準，洋蔥湯一共用了四種芝士去焗，分別是：我極鍾愛的Gruyere、