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2022-04-04
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如果你想食呢間餐廳 首先要有心理準備要排一個月以上 (疫情之下都冇價講😂)佢哋係一個席前料理體驗 主打關西風壽喜燒 每枱都會指派一位師傅由頭到尾為你烹調套餐內包括前菜 蒸物 野菜 壽喜燒 牛肉滑蛋炒飯 之後再有甜品同咖啡 咁嘅價錢配咁嘅質素同份量 簡直係超值首先前菜同蒸物就唔多講 主要想提主角壽喜燒 因為係關西風 所以佢哋嘅特色係汁煮 師傅會喺煎pan上面先灑上日本低甜度砂糖 目的係令牛肉有焦香嘅味道 然後再淋上醬油去煮 牛肉方面 佢哋用上A4級佐賀牛 而食嘅次序亦有分先後 分別係肉眼 西冷 再食兩款牛肩 主要係由淡到濃咁食 而中間會夾雜住唔同嘅野菜去中和口感 (其中有來自淡路島嘅洋蔥 非常香甜)然後師傅就會用剩餘嘅牛肉切粒 再加上日本雞蛋去炒飯 非常飽肚😋之後可以再加$100有一份牛舌 因為日本禁止出口牛舌 所以佢哋嘅牛舌係由澳洲運過嚟 強烈建議要點嚟試👍最後再奉上甜品同飲品 今日係豆腐雪糕 去畫上一個圓滿嘅句號總括嚟講 今次席前體驗差不多係無可挑剔 無論性價比, 味道, 服務都係一流 所以真係值得去等一個月
如果你想食呢間餐廳 首先要有心理準備要排一個月以上 (疫情之下都冇價講😂)
佢哋係一個席前料理體驗 主打關西風壽喜燒 每枱都會指派一位師傅由頭到尾為你烹調
套餐內包括前菜 蒸物 野菜 壽喜燒 牛肉滑蛋炒飯 之後再有甜品同咖啡 咁嘅價錢配咁嘅質素同份量 簡直係超值
Sukiyaki Set
$580
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然後師傅就會用剩餘嘅牛肉切粒 再加上日本雞蛋去炒飯 非常飽肚😋
牛舌
$100
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最後再奉上甜品同飲品 今日係豆腐雪糕 去畫上一個圓滿嘅句號
總括嚟講 今次席前體驗差不多係無可挑剔 無論性價比, 味道, 服務都係一流 所以真係值得去等一個月
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