影片
更多
2019-10-05
626 瀏覽
友好生日，所以特意黎到Intercon Lobby Lounge同佢食下午茶做一日港女。同大部份酒店Afternoon tea一樣，呢度無得訂位。假日Afternoon tea由一點開始，一般兩點令鐘就會坐滿，所以唔想排隊等嘅人要早d過黎。呢排Intercon同護膚品牌Caudalie合作，期間限定推出左個 「抗氧化白藜蘆醇下午茶」。黎食下午茶會得到Caudalie嘅試用裝。但坦白講，我黎都係想食佢個Scone，對佢個試用裝就無乜興趣。英式原味及葡萄乾鬆餅 配伯爵茶啫喱、奶油及草莓醬scone好鬆軟，略嫌唔夠脆。earl grey味勁重，三個入面最好食。奶油味不過不失，而Strawberry jam就味道唔太重。法式豬肉抹醬配粉紅脆餅有一種吞拿魚味嘅，完全唔似豬肉， 脆嘅皮包住鴨肝紅葡萄果醬‧甜包鴨肝醬好大份，感覺好扺咁。鴨肝味道無想像中咁重，食落唔會太濃味，加埋麵包食中和左味道所以幾好食。藍蟹及卡盧加魚子醬伴葡萄葉‧紅酒汁蟹肉碎味道同魚子醬味好夾，蟹嘅味道好出，加埋葡萄葉一齊食，咸咸地又有d清新。不過紅酒汁就反而唔係幾食得出。康提芝士撻無咩特別，如果加少少肉可以令個芝士無咁寡扇貝‧法
友好生日，所以特意黎到Intercon Lobby Lounge同佢食下午茶做一日港女。同大部份酒店Afternoon tea一樣，呢度無得訂位。假日Afternoon tea由一點開始，一般兩點令鐘就會坐滿，所以唔想排隊等嘅人要早d過黎。
呢排Intercon同護膚品牌Caudalie合作，期間限定推出左個 「抗氧化白藜蘆醇下午茶」。黎食下午茶會得到Caudalie嘅試用裝。但坦白講，我黎都係想食佢個Scone，對佢個試用裝就無乜興趣。
英式原味及葡萄乾鬆餅 配伯爵茶啫喱、奶油及草莓醬
scone好鬆軟，略嫌唔夠脆。earl grey味勁重，三個入面最好食。奶油味不過不失，而Strawberry jam就味道唔太重。
法式豬肉抹醬配粉紅脆餅
有一種吞拿魚味嘅，完全唔似豬肉， 脆嘅皮包住
鴨肝紅葡萄果醬‧甜包
鴨肝醬好大份，感覺好扺咁。鴨肝味道無想像中咁重，食落唔會太濃味，加埋麵包食中和左味道所以幾好食。
藍蟹及卡盧加魚子醬伴葡萄葉‧紅酒汁
蟹肉碎味道同魚子醬味好夾，蟹嘅味道好出，加埋葡萄葉一齊食，咸咸地又有d清新。不過紅酒汁就反而唔係幾食得出。
康提芝士撻
無咩特別，如果加少少肉可以令個芝士無咁寡
扇貝‧法國檸檬泡芙
雖然d扇貝好好食，個泡芙唔係幾夠口感
紅葡萄蛋糕‧雲呢拿忌廉
個texture有d怪，加左vanilla cream係好d，但太淋又濕濕地，食落感覺唔係幾好
可麗露(波爾多地區名產)
Texture有d重，有少少似咬緊膠嘅感覺。Rum味好重，好有法國風味。
藍莓白巧克力蛋糕
喺幾種甜點入面最好味嘅一款
榛子咖啡馬卡龍
好鬆脆，好好食，唔算好甜。本來對d甜點有d失望，但呢個macaroon加返好多分。
Overall黎講雖然話d甜點係由行政餅廚特別炮製，但真心覺得唔太特別，有d失望。
張貼
