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2020-08-01
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女仔同閨蜜聚會當然會揀吓酒店High Tea啦酒店環境舒服，可以好放心談心呢間五星級酒店防疫措施充足，都食得放心大堂樓底極高，又有落地大玻璃，景觀開揚，梳化位舒適今次三層架下午茶極吸睛，以鏡面設計，更顯高貴大方矜貴鹹點配精緻甜品，係 6:6 黃金比例絕對係貴婦級Afternoon TeaWelcome Drink有杯桂花香芬冰茶桂花帶有清香味，飲落微甜，似蜜糖或冰糖加上一粒冰粒，冰凍感加香甜味，幾爽甜英式鬆餅Scones係Afternoon Tea必備之一，今次有原味同提子味配有兩款果醬同德文郡奶油，鬆餅影完15mins相仍略有微溫牛油味濃，入口偏結實，咬入去都鬆軟，表面似麵包輕烘嘅感覺，內裏輕輕濕潤鹹點食材超矜貴，總共有6款，唔單止有必食嘅鮑魚撻仲有芒果龍蝦沙律配魚子醬、虎蝦春卷配甜酸汁、日本桃太郎蕃茄配話梅汁鴨肝醬多配蜜瓜及無花果醬提子多士、西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥法包Afternoon Tea有鮑魚係幾驚喜，鮑魚撻軟腍香脆並存，撻皮似油皮鮑魚入口煙韌，鹹度適中，有鮮甜味鴨肝醬好香、好creamy，滑溜、綿密口感配搭蜜瓜粒幾清爽多士同鴨肝醬之間仲有提子片同無花果醬，幾新鮮最
女仔同閨蜜聚會當然會揀吓酒店High Tea啦
酒店環境舒服，可以好放心談心
呢間五星級酒店防疫措施充足，都食得放心
大堂樓底極高，又有落地大玻璃，景觀開揚，梳化位舒適
The Lounge Afternoon Tea For Two
$268
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今次三層架下午茶極吸睛，以鏡面設計，更顯高貴大方
矜貴鹹點配精緻甜品，係 6:6 黃金比例
絕對係貴婦級Afternoon Tea
Welcome Drink有杯桂花香芬冰茶
桂花帶有清香味，飲落微甜，似蜜糖或冰糖
加上一粒冰粒，冰凍感加香甜味，幾爽甜
英式鬆餅Scones係Afternoon Tea必備之一，今次有原味同提子味
配有兩款果醬同德文郡奶油，鬆餅影完15mins相仍略有微溫
牛油味濃，入口偏結實，咬入去都鬆軟，表面似麵包輕烘嘅感覺，內裏輕輕濕潤
桂花香芬冰茶
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英式鬆餅
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鹹點食材超矜貴，總共有6款，唔單止有必食嘅鮑魚撻
仲有芒果龍蝦沙律配魚子醬、虎蝦春卷配甜酸汁、日本桃太郎蕃茄配話梅汁
鴨肝醬多配蜜瓜及無花果醬提子多士、西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥法包
Afternoon Tea有鮑魚係幾驚喜，鮑魚撻軟腍香脆並存，撻皮似油皮
鮑魚入口煙韌，鹹度適中，有鮮甜味
鴨肝醬好香、好creamy，滑溜、綿密口感配搭蜜瓜粒幾清爽
多士同鴨肝醬之間仲有提子片同無花果醬，幾新鮮
最頂層仲有虎蝦藏於春卷內，蝦肉偏淋，不過算大隻
春卷皮被酸甜醬汁浸到軟，失去香脆感
鮑魚撻
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芒果龍蝦沙律配魚子醬
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中間一層就有龍蝦沙律以小杯盛載，龍蝦肉份量唔少，爽口彈牙又鮮甜
再以香甜芒果墊底，仲有微量魚子醬，但魚子醬味道唔明顯
西班牙黑毛豬火腿好有鹹香味，法包同火腿之間以無花果芝士分隔，唔太膩，但無咩特別
反而最唔起眼嘅蕃茄更特別，話梅汁令蕃茄更能帶出酸甜味
入口好清新，幾開胃醒神，亦可以用作解膩之用
The Lounge Afternoon Tea For Two
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甜品亦同樣有6款，款款精緻
有黑加侖子松露朱古力、士多啤梨慕絲、菠蘿芒果撻、柚子朱古力杏仁蛋糕
榛子慕絲、紅桑子黑朱古力慕絲，唔同水果帶出唔同甜味，但似乎過於甜膩
紅桑子黑朱古力慕絲頂頭有一塊紅色小牌，印有代表酒店嘅JW字樣
小牌為紅桑子口味，底層以雲石朱古力片包裹黑朱古力慕絲，內層朱古力偏苦，而且好甜膩
榛子慕絲夾層入口似足金莎朱古力，欣賞榛子味道濃郁，比黑朱古力容易入口
柚子朱古力杏仁蛋糕上面以楓葉狀白朱古力作裝飾，外層為薄朱古力
內層則為普通蛋糕，蛋糕質感紮實，無咩柚子味
反而黑加侖子松露朱古力有幾分驚喜，外層為薄脆朱古力
內層就係提子、松露，入口綿軟，中間提子味幾香甜
以士多啤梨為形狀嘅士多啤梨慕絲，質感輕軟
微微士多啤梨味，甜膩感相對較輕，入口會溶化
菠蘿芒果撻上層狀似啫喱，但偏甜，下層custard隱藏芒果粒粒，反而無咁甜膩
紅桑子黑朱古力慕絲
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飲品只得4款Tea WG茗茶，包括English Breakfast Tea、Earl Grey、Jasmine Tea等
亦可以揀Graffeo Coffee 即磨咖啡，咖啡上枱味道超濃香，咖啡味撲鼻
苦澀味比平時嘅咖啡重，鍾意齋啡嘅咖啡迷一定要試試
覺得今次Afternoon Tea鹹點比甜品明顯出色
甜品好甜膩，得個睇字，只適合齋打卡而唔食嘅朋友
而鹹點唔止睇落矜貴，的確真係入得口，好多款都好惹味
Graffeo Coffee
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