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2020-04-13
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聽朋友講呢間酒店嘅下午茶唔錯，復活節終於可以同我嘅閨蜜試吓啦！酒店位於紅磡碼頭附近，離黃埔地鐵站步行大概6分鐘左右。入酒店之前因為疫情關係所以每位顧客都係要探熱，而且一入咗就要填寫一份問卷睇吓本身身體有冇唔舒服。今次下午茶係同茶靈cha Ling 合作，食物都圍繞着茶做主題。茶靈係法國LVMH集團旗下嘅護膚品牌，產品賣點係以珍稀森林古樹普洱茶為美顏之本。一坐低侍應就為我哋安排左一杯香甜嘅薄荷茶，薄荷味唔會太濃，就算唔係太鍾意薄荷味嘅我都接受到。飲品我哋2個分別揀咗熱朱古力同埋烏龍茶，因為公眾假期關係本身係無限refill 飲品，只限2個鐘無限refill 同款嘅飲品。熱朱古力好香濃，而且唔係太甜好好飲。可惜烏龍茶就一般啦一啲茶味都冇好似有顔色嘅水咁。講到食物侍應提議我哋先食咗熱食先。熱食呢主要包括左羊肚菌糯米雞，蛋沙律鵪鶉蛋包配魚子醬，黑毛豬面頰肉同鮑魚柚子沙律。糯米雞啲飯好硬，而且羊肚菌味道有啲似叉燒; 柚子沙律同蛋沙律包冇乜特別。反而個黑毛豬面頰就幾好食。下午茶又點少得scone 呢，個scone 細細個，一款係原味，另一款係茶味。外面唔夠酥脆，不過𥚃面都幾軟，唔會太乾。配上三款s
今次下午茶係同茶靈cha Ling 合作，食物都圍繞着茶做主題。茶靈係法國LVMH集團旗下嘅護膚品牌，產品賣點係以珍稀森林古樹普洱茶為美顏之本。一坐低侍應就為我哋安排左一杯香甜嘅薄荷茶，薄荷味唔會太濃，就算唔係太鍾意薄荷味嘅我都接受到。
飲品我哋2個分別揀咗熱朱古力同埋烏龍茶，因為公眾假期關係本身係無限refill 飲品，只限2個鐘無限refill 同款嘅飲品。熱朱古力好香濃，而且唔係太甜好好飲。可惜烏龍茶就一般啦一啲
茶味都冇好似有顔色嘅水咁。
講到食物侍應提議我哋先食咗熱食先。熱食呢主要包括左羊肚菌糯米雞，蛋沙律鵪鶉蛋包配魚子醬，黑毛豬面頰肉同鮑魚柚子沙律。糯米雞啲飯好硬，而且羊肚菌味道有啲似叉燒; 柚子沙律同蛋沙律包冇乜特別。反而個黑毛豬面頰就幾好食。
下午茶又點少得scone 呢，個scone 細細個，一款係原味，另一款係茶味。外面唔夠酥脆，不過𥚃面都幾軟，唔會太乾。配上三款sauce 包括李子，榛子同雜梅醬，都唔錯。
甜品方面呢，最好味係梨香焦糖撻，撻底係拿破崙，好脆好味，其餘三款，包括貝殼蛋糕蛋白餅同沙巴翁，個外觀幾靚，可惜真係太甜。
餐後侍應送上左一份7.5毫升嘅茶靈香水一小罐茶葉同一張刮沙體驗卡。因為係復活節，酒店好貼心送左盒小小的朱古力就結束左今次既茶靈之旅啦。總括嚟講，我哋覺得服務務真係幾好，但食物同甜品有改善嘅空間，相信我哋都會再光臨既！
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