BRICK LANE (中信大廈)

營業中

休息中

下午茶時間去中信大廈 Bricklane 最正，店大人少，身處黃金地段慢食All Day Breakfast，靜靜地 hea 足幾個鐘，無人催埋單，職員有問必答，食得開心。大早餐萬變不離其中，有蛋、煙肉、腸、番茄、麵包、沙律菜及茄汁豆。但蛋可揀炒蛋或煎蛋；一碟同時供應兩款煙肉；煙肉底墊有大磨菰，同煙肉好夾味；麵包是厚切香草多士，包面放有炸薯餅，如果食到太飽只能二選一，必揀多士；三文魚捲成花狀夠搶眼，魚片非薄如紙，未見變黑；芝士非常香濃，配沙律菜食一流。較少見大早餐供應芝士，驚喜。飲品要散叫，House Coffee 有 crema，心底嘩一聲。熱牛奶份量多，奶瓶設計靚，攞上手用過就知它有真內涵。原以為會是平平無奇一餐，暗藏烹飪的細心及思量。